NEW DEHLI - Trong khi nền kinh tế Ấn Độ chuyển hướng theo toàn cầu hóa, thói quen ăn uống của người Ấn Độ cũng thay đổi, thức ăn nhanh kiểu Hoa Kỳ đã du nhập, và khi TT Clinton tới trong tuần tới, món ông thích là burger và khoai tây chiên đã có sẵn, dù có khac đôi chút.
Một chủ tiệm ăn fast food ở New Dehli cho biết ông dọn những món ăn thích hợp với những cấm kỵ của tôn giáo là không có hành, tỏi, hoàn toàn là rau quả tươi mà người Ấn Độ Giáo thường ăn.
Tiệm McDonald ở thủ đô Ấn bán những khẩu phần Maharaja Mac có nhân là thịt cừu, Aloo Tikki Burger nhồi khoai tây, Veg Burger nhồi đầy rau, và dĩ nhiên... không kẹp thịt bò vào giữa. Pizza Hut cũng đã xâm nhập Ấn Độ từ đầu thập niên 90.
Mặt khác, cung cách bán hàng fast food kiểu Mỹ cũng đã làm thay đổi kỹ nghệ ăn uống Ấn Độ: công nhân nhà hàng thay nhau làm mọi việc, ai cũng có lúc phải làm công tác vệ sinh, không phải như trước kia dành riêng cho giai cấp thấp nhất.
Một chủ tiệm ăn fast food ở New Dehli cho biết ông dọn những món ăn thích hợp với những cấm kỵ của tôn giáo là không có hành, tỏi, hoàn toàn là rau quả tươi mà người Ấn Độ Giáo thường ăn.
Tiệm McDonald ở thủ đô Ấn bán những khẩu phần Maharaja Mac có nhân là thịt cừu, Aloo Tikki Burger nhồi khoai tây, Veg Burger nhồi đầy rau, và dĩ nhiên... không kẹp thịt bò vào giữa. Pizza Hut cũng đã xâm nhập Ấn Độ từ đầu thập niên 90.
Mặt khác, cung cách bán hàng fast food kiểu Mỹ cũng đã làm thay đổi kỹ nghệ ăn uống Ấn Độ: công nhân nhà hàng thay nhau làm mọi việc, ai cũng có lúc phải làm công tác vệ sinh, không phải như trước kia dành riêng cho giai cấp thấp nhất.
Gửi ý kiến của bạn
