Hôm nay,  

15 Năm Nuôi Cá Sấu

22/07/200300:00:00(Xem: 5490)
Bạn,
Câu chuyện kể với bạn trong lá thư này là chuyện một nông dân tỉnh Đồng Nai đã kiếm sống bằng nghề nuôi cá sấu từ 15 năm qua, và nhiều lần suýt chết vì bị cá sấu tấn công. Báo Lao Động viết về nông dân này qua đoạn ký sự như sau.
Từ Sài Gòn lên, qua khỏi cầu La Ngà, huyện Định Quán (tỉnh Đồng Nai) hỏi đến nhà anh Sáu Nam nuôi cá sấu thì người dân nơi đây ai cũng biết. Sở dĩ bà con ven sông La Ngà biết rõ về gia đình anh Sáu Nam vì anh là người đầu tiên trong vùng nuôi loài cá dữ tợn này.
Là một người thâm niên 15 năm về nuôi cá sấu với nhiều lần suýt bỏ mạng do bị cá sấu tấn công khi vào lấy trứng, nay còn để lại nhiều vết sẹo lớn trên người. Anh không thể quên được những "tai nạn" do cá sấu gây ra trong mấy năm đầu tập tễnh vào nghề, để đến hôm nay đã trở thành một ông chủ trại điêu luyện trước đàn cá sấu hung tợn. Từ cách vào lấy trứng đến khi bắt cá sấu bán cho tới việc buộc dây đeo số vào lưng cá, nhất nhất anh đều thực hiện thành thục. Hiện tại trại của anh có 50 con cá sấu bố mẹ, mỗi năm sinh sản ra trên 1 ngàn trứng và nở được khoảng 700 cá sấu con.

Anh Nam đã từng sống lênh đênh trên sông La Ngà với nghề cá bè, thế nhưng xem ra anh lại không có duyên với nghề nuôi cá bè bằng nuôi cá sấu. Vừa gặp phóng viên, anh Nam liền dẫn đi xem đàn cá sấu mới nở và nói: "Đấy, 5 ổ trứng vừa nở xong gần 200 cá sấu con đã được khách hàng đặt mua hết nhưng còn gửi lại nhờ chăm sóc giùm mấy bữa cho cứng cáp rồi mới bắt". Chỉ vào một đàn cá sấu con mới được bốn ngày tuổi, trông như những chú tắc kè, anh Nam cho biết: "Một ổ trứng cho ấp giỏi lắm nở được 70% là đạt rồi. Với những người mới vào nghề thì tỷ lệ cho trứng nở chỉ ở mức 50%/ổ. Mỗi con cá sấu con như vậy được bán theo giá hiện thời trên thị trường là 750 ngàn đồng. Khi nuôi được 1 năm tuổi sẽ có giá từ 1.3-1.5 triệu đồng/con. Cá sấu được nuôi đến năm thứ 3 trở đi sẽ bán theo ký, mỗi ký lúc đó có giá từ 150-180 ngàn đồng.
Anh Nam tâm sự: "Thực ra nuôi cá sấu tưởng chừng khó nhưng lại dễ. Cá sấu khi nhỏ 1-2 tuần tuổi thì cho ăn tép, dần dần trộn thêm các loại cá nhỏ khác vào. Đến khi cá lớn có thể ăn các loại động vật khác đều được bởi chúng là giống ăn tạp nên rất dễ nuôi". Cũng theo anh Nam, so với đầu tư chăn nuôi các con vật khác chưa thấy con nào dễ nuôi như cá sấu. Với loại cá sấu 1 năm tuổi có thể bỏ đói 1 hoặc 2 tuần rồi mới cho ăn cũng không sao. Thậm chí cá sấu mẹ cho ăn ít còn đỡ bị béo phì và hoạt động của chúng thêm nhanh nhẹn nữa là đằng khác.
Bạn,
Cũng theo báo Lao Động, nhờ nuôi cá sấu, gia đình anh Nam đã thoát nghèo, có thu nhập ổn định. Theo tính toán của anh, một gia đình nuôi khoảng 50 con cá sấu con, sau một năm trừ chi phí đi rồi cũng còn lời được 15 triệu đồng, nuôi tiếp đến năm thứ 2 sẽ lời 30 triệu đồng và nếu nuôi đến năm thứ 3 trở lên số lời sẽ lên đến cả trăm triệu đồng. Dự kiến trong năm nay anh sẽ xây dựng khu trại rộng gấp ba lần hiện tại để giãn đàn cá sấu bố mẹ ra và phát triển thêm đàn cá sấu bán ra thị trường.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Lời Tòa Soạn: Họa sĩ Duy Thanh vừa từ trần vào giờ 9:30 PM, đêm Chủ Nhật 24/11/2019 tại bệnh viện General Hospital San Francisco, tại thành phố San Francisco, California.
Cuộc chiến thương mại vẫn xảy ra chung quanh hàng Việt Nam xuất cảng…Báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp ghi nhận: Sau khi áp thuế chống trợ cấp 12% với ống thép không gỉ từ Việt Nam, Ấn Độ lại tiếp tục điều tra chống trợ cấp đối với ván sợi bằng gỗ.
Trộm kỹ thuật của Hoa Kỳ, Nhật Bản, Anh quốc, Pháp quốc… Lấn chiếm Biển Đông của VN, Philippines… Bây giờ TQ cũng chôm cả văn hóa VN, nói rằng áo dài VN là truyền thống thời trang Trung Hoa…
Xây cầu, rủ nhau xây cầu… Nhà nước xây không nổi, cạn tiền, nên vay tiền quốc tế để xây cầu…
Thiếu thịt heo, đặc biệt là dịp Tết sắp tới… Báo Vietnam Finance ghi nhận: Từ đây đến Tết, mỗi tháng sẽ thiếu khoảng 70.000 tấn thịt heo.
Vậy là huề… Trận bóng đá mọi người hồi hộp chờ, vậy là huề. Bản in TTXVN kể: Tuyển Việt Nam và tuyển Thái Lan đã cầm hòa nhau 0 - 0 ở lượt trận thứ 5 bảng G vòng loại World Cup 2022 diễn ra trên sân Mỹ Đình tối 19/11.
Nhức nhối vẫn là chuyện mua hàng ngoại về rồi dán thương hiệu hàng Việt… Infonet ghi lời một quan chức về tình hình “Nhập hàng nước ngoài về cắt mác dán nhãn Made in VN: Chúng ta đang tự giết chúng ta!”
Có nên hợp pháp hóa mại dâm để câu du khách? Các quan chức Hà Nội đã “bức xúc” nêu câu hỏi như thế.
Tình hình ung thư của dân mình có những con số đáng ngại: 70% biết có bệnh ung thư khi đã vào giai đoạn cuối… nghĩa là tới lúc khó chữa trị.
Bán nước với giá cắt cổ, hay giá rẻ mạt? Đó là chuyện Hà Nội mua “hớ” có phải không? Báo Tiền Phong kể chuyện nước sông Đuống bán giá khủng: Hà Nội 'hớ' khi chọn nhà đầu tư?


Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.