Hôm nay,  

Chợ Thịt Rừng Ở Huế

09/11/200700:00:00(Xem: 5811)

Bạn,

Theo báo SGGP, tại tỉnh Thừa Thiên, không quá khó khăn nếu hành khách muốn mua vài chục ký, thậm chí vài tạ thịt thú rừng. Cách thành phố Huế vài cây số, ở thôn La Khê Bãi, xã Hương Thọ, khu vực sát chân cầu Tuần từ lâu đã hình thành nên một khu chợ "đặc sản" thịt rừng. Khu chợ  chỉ cách trụ sở ủy ban xã  vài trăm mét, nhưng từ lâu đã trở thành đầu mối lớn cung cấp thịt thú rừng, và ngày nào cũng có hàng chục thú rừng bị giết hại, tuồn qua các trạm kiểm soát của kiểm lâm và bày bán công khai ở đây. Báo SGGP ghi nhận toàn cảnh về chợ này qua đoạn ký sự như sau.

Ở đây từ sáng tinh mơ đến tối mịt, thịt thú rừng được bày bán đủ các loại từ mang, nhím, kỳ đà, lợn rừng đến sơn dương, naiMỗi đầu mối bày một chiếc bàn nhựa đựng thịt các loại, một chiếc cân bàn cỡ nhỏ, luôn sẵn hàng cung cấp cho thực khách. Tùy theo loại thịt được ưa thích mà sẽ có giá khác nhau, từ 50 ngàn đồng đến 100 ngàn đồng một ký. Ngay cả xương thú rừng cũng được phơi khô, để cung cấp cho các đầu mối ở Hà Nội, mỗi ký xương giá 60 ngàn đồng. 

Công an xã Bình Điền (huyện Hương Trà) cho biết, từ năm 2002 trở về trước, địa bàn xã có không ít chợ thịt rừng, nhưng lực lượng chức năng của xã truy quét "căng", nên chợ thịt rừng dạt về xã Hương Thọ. Sở dĩ có chợ thịt rừng là do người dân các xã Bình Thành, Hồng Tiến (Hương Trà), Hưng Nguyên, Hồng Hạ (A Lưới) và dân ở các tỉnh phía Bắc (nhiều nhất là Nghệ An và Quảng Bình) săn bắn thú rừng ở những vùng rừng A Lưới (Thừa Thiên - Huế) và Đakrông (Quảng Trị), rồi vận chuyển theo QL49 về Hương Thọ tiêu thụ. Ở nơi này còn hình thành nên các "đầu nậu" (những người móc nối với cánh thợ săn thu mua thịt thú rừng số lượng lớn để bán lại). Những người bán lẻ chỉ cần nhấc điện thoại, a lô một tiếng, vài phút sau người của "đầu nậu" lập tức có mặt, cung cấp đủ khối lượng, chủng loại thịt rừng theo yêu cầu.Nằm phía tay trái QL49, hướng cầu Tuần - A Lưới, có một "đầu nậu" cỡ bự tên S. Trong vai của một khách mua, phóng viên đã đột nhập vào "lò mổ" này. Tại đây, một con  nai lớn vừa bị cắt đầu, mổ làm đôi, trong thùng đá còn nguyên con mang và con sơn dương vừa bị giết thịt đang ướp lạnh... S. cho hay, thú rừng sau khi bị bắn hạ, các tay thợ săn cắt đầu cúng tế còn thân mình thì họ chuyển về bán lại cho các "đầu nậu". S. còn khoe rằng, anh là đầu mối chính cung cấp thịt rừng cho nhiều nhà hàng, quán nhậu thịt rừng ở TP. Huế. Ngoài S., ở Hương Thọ cũng có vài "đầu nậu" khá lớn chuyên cung cấp thịt rừng.

Bạn,

Cũng theo báo SGGP, hầu hết rừng ở Thừa Thiên-Huế đều nằm trong các khu bảo tồn, phía Tây Nam là Vườn "Quốc gia Bạch Mã", phía Tây Bắc là Khu bảo tồn thiên nhiên Phong Điền. Các khu vực này được bảo vệ nghiêm nghặt, nhưng không hiểu sao thú rừng vẫn bị giết hại và bán công khai.

In Trang
Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
1234567Trang sauTrang cuối

Lời Tòa Soạn: Họa sĩ Duy Thanh vừa từ trần vào giờ 9:30 PM, đêm Chủ Nhật 24/11/2019 tại bệnh viện General Hospital San Francisco, tại thành phố San Francisco, California.

Cuộc chiến thương mại vẫn xảy ra chung quanh hàng Việt Nam xuất cảng…Báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp ghi nhận: Sau khi áp thuế chống trợ cấp 12% với ống thép không gỉ từ Việt Nam, Ấn Độ lại tiếp tục điều tra chống trợ cấp đối với ván sợi bằng gỗ.

Trộm kỹ thuật của Hoa Kỳ, Nhật Bản, Anh quốc, Pháp quốc… Lấn chiếm Biển Đông của VN, Philippines… Bây giờ TQ cũng chôm cả văn hóa VN, nói rằng áo dài VN là truyền thống thời trang Trung Hoa…

Xây cầu, rủ nhau xây cầu… Nhà nước xây không nổi, cạn tiền, nên vay tiền quốc tế để xây cầu…

Thiếu thịt heo, đặc biệt là dịp Tết sắp tới… Báo Vietnam Finance ghi nhận: Từ đây đến Tết, mỗi tháng sẽ thiếu khoảng 70.000 tấn thịt heo.

Vậy là huề… Trận bóng đá mọi người hồi hộp chờ, vậy là huề. Bản in TTXVN kể: Tuyển Việt Nam và tuyển Thái Lan đã cầm hòa nhau 0 - 0 ở lượt trận thứ 5 bảng G vòng loại World Cup 2022 diễn ra trên sân Mỹ Đình tối 19/11.

Nhức nhối vẫn là chuyện mua hàng ngoại về rồi dán thương hiệu hàng Việt… Infonet ghi lời một quan chức về tình hình “Nhập hàng nước ngoài về cắt mác dán nhãn Made in VN: Chúng ta đang tự giết chúng ta!”

Có nên hợp pháp hóa mại dâm để câu du khách? Các quan chức Hà Nội đã “bức xúc” nêu câu hỏi như thế.

Tình hình ung thư của dân mình có những con số đáng ngại: 70% biết có bệnh ung thư khi đã vào giai đoạn cuối… nghĩa là tới lúc khó chữa trị.

Bán nước với giá cắt cổ, hay giá rẻ mạt? Đó là chuyện Hà Nội mua “hớ” có phải không? Báo Tiền Phong kể chuyện nước sông Đuống bán giá khủng: Hà Nội 'hớ' khi chọn nhà đầu tư?
1234567Trang sauTrang cuối
VB Podcast



Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.