Hôm nay,  

Phố Ẩm Thực Nhật - Hàn

11/01/200700:00:00(Xem: 3323)

Phố Ẩm Thực Nhật - Hàn

Bạn,

Theo báo quốc nội, tại trung tâm thành phố Sài Gòn, có một khu phố được thực khách gọi là phố ẩm thực Nhật-Hàn.  Con đường chính của khu phố là đường Thái Văn Lung mà các căn nhà ở mặt tiền đường là quán ăn Nhật-Hàn.Còn trong các con hẻm lượng người Nhật - Hàn thuê nhà ở cũng chiếm số lượng lớn. Toàn cảnh khu phố này được báo Sài Gòn Tiếp Thị ghi nhận như sau.

Bắt đầu từ đường Lý Tự Trọng chính diện cổng Bệnh viện Nhi Đồng 2, đường Thái Văn Lung nối dài hướng ra phía sông Sài Gòn. Dài chưa đầy 1 km nhưng khá sầm uất với đủ loại khách sạn, quán bar, nhà hàng, quán ăn mang phong cách Nhật - Hàn, phục vụ cho một lượng lớn những cư dân Nhật - Hàn thuê nhà sống quanh khu vực này. Con đường tuy nhỏ, nhưng ngày ngày xe cộ tấp nập ra vào văn phòng các công ty. Đêm xuống đèn đuốc xanh đỏ đủ sắc đánh ra từ những bảng hiệu nhà hàng, quán bar, khách sạn phục vụ rỉ rả đến nửa đêm mới ngớt.

Nhờ có địa thế thuận lợi ngay trung tâm Sài Gòn nên những căn nhà phố ở Thái Văn Lung được người nước ngoài sống và làm việc ở nội thành ưa chuộng. Cả khu phố chỉ còn vài nhà là dân gốc trụ lại, đa phần đều cho người nước ngoài mướn tất. Giá thuê mỗi căn nhà trên con đường này cũng khá cao, thường tính đến bạc nghìn đô. Vì vậy chủ nhân những căn nhà mặt tiền lẫn trong hẻm thường cho thuê, lấy tiền đi thuê nhà hoặc chung cư khác để ở với mức giá thấp hơn.

Phần lớn người nước ngoài sinh sống ở Thái Văn Lung là người Nhật. Đây là những người có thu nhập khá cao, thuê nhà thường thuê trọn căn hộ ở riêng, độc lập chứ không thuê theo phòng. Ngoài ra, lượng người Hàn, Đài Loan và một số nước châu Âu cũng chọn những căn nhà ở khu vực này để thuê mướn; hoặc ở tạm trong thời gian làm việc, lưu lại tại Việt Nam.

Từ chuyện hình thành nên những khu phố nhà thuê, các dịch vụ phục vụ cho cộng đồng người thuê nhà cũng dần phát triển. Phát triển mạnh nhất, dễ nhận ra nhất trên con đường này là sự ra đời ồ ạt của các nhà hàng chiếm đại đa số trên mặt tiền của con phố. Đến Thái Văn Lung, ngó ngang ngó dọc đâu cũng thấy nhà hàng, quán ăn, cà phê, bar... các kiểu. Nổi bật trong xóm nhà hàng là các quán ăn kiểu Nhật - Hàn, và thường trang trí bằng hình ảnh các món ăn dày đặc bên ngoài.

Bạn,

Báo Sài Gòn Tiếp Thị ghi nhận rằng ban ngày ở phố Thái Văn Lung, những hình ảnh này có phần nào chìm khuất, nhưng đêm xuống, cả con phố như lung linh hơn bằng màu sắc từ các bảng hiệu  của các  nhà hàng Nhật - Hàn nằm rải đầy con phố.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Theo báo Người Lao Động, vào cuối năm 2005, tại Cà Mau, có một cậu tên là Lâm Chí Hiếu, được các báo trong nước phong tặng danh hiệu "Thần đồng Cà Mau". Cậu bé này lúc ấy vừa
Theo báo quốc nội, tại VN, trong các loài rau tự mọc có cây rau tàu bay được dân nghèo ở các miền rừng núi gọi là rau thay gạo, rau cứu đói. Cây rau này thuộc họ Cúc (Asteraceae) tên khoa học
Theo báo Người Lao Động, tại miền Tây Nam phần, giới kinh doanh cây kiểng đang đổ xô về các vùng xa để lùng sục, tranh nhau mua cho bằng được những cây kiểng cổ thụ từ vài chục năm
Theo báo quốc nội, trong dịp Tết Dương lịch năm nay, tại thành phố Sài Gòn, các cửa hàng, siêu thị đều tung ra nhiều chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng. Đặc biệt có những
Theo báo SGGP, trên địa bàn huyện Nhà Bè, một trong những huyện ngoại thành của Sài Gòn, có 1 xã được các ngành chức năng coi là xã có 3 cái nhất ngược: nhỏ nhất, dân ít nhất
Theo báo quốc nội, ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long gần như mỗi xã đều có chợ họp từ sáng đến tối. Nhưng riêng tại xã Quới An, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long lại có chợ phiên
Theo báo quốc nội, trong những ngày cuối năm 2006, tại Sài Gòn, hàng đại hạ giá đổ đống, tràn ra lề đường và cổng chợ. Mỗi sáng sớm, chiều tối, đâu đâu cũng bắt gặp hàng đại hạ giá
Theo báo Người Lao Động, trong khi giữa thành phố Sài Gòn tấc đất là tấc vàng, thì lại có quá nhiều khu đất trị giá hàng chục tỉ đồng bị bỏ không nhiều năm. Qua thống kê của các ngành chức năng
Theo ghi nhận của báo quốc nội, trong những ngày gần đây, mặc dù ngành thú y đã báo động về nguy cơ dịch cúm gia cầm tái bùng phát tại các tỉnh miền Nam, thế nhưng hoạt động mua bán
Theo ghi nhận của báo quốc nội, trên địa bàn thành phố SG, tệ nạn tín dụng cho vay nặng lãi không chỉ xảy ra ở các chợ, khu cư dân nghèo ở các quận nội thành,mà đã lan xuống


Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.