Bạn thân,
Có một đặc điểm hẳn là bạn còn nhớ: dân Sài Gòn mình ngồi đâu cũng nhậu được, từ trong nhà ra tới hàng quán cũng thoải maí, từ tiệm sang hèn đủ cấp cho tới hè phố hay bờ bụi công viên...
Tại sao như thế? Bởi vì dân Sài Gòn quý trọng nhất là tình bạn... Thế cho nên mới nói, rượu ngon không có bạn hiền...
Năm xưa, vào cuối thế kỷ 19, cụ Nguyễn Khuyến khi nhớ bạn, nhớ rượu, đã làm thơ, viết:
Rượu ngon không có bạn hiền
Không mua không phải không tiền không mua...
Đơn giản vì tình bạn tuyệt vời. Gặp là phải nhậu, vì hoàn cảnh đất nước bế tắc.
Lúc đó, trong thời quân Pháp đánh tan rã phong trào Cần Vương, kẻ sĩ thua trận trốn về quê... Cụ nguyễn Khuyến cũngt hế, từ quan về ở ẩn, chỉ còn bạn và rượu và thơ thôi.
Sài Gòn cũng thế. Đó là lý do nhậu ở Sài Gòn ồn ào hơn, ngậm ngùi hơn, tưởng như vui nhưng đầy nước mắt.
Báo Người Đưa Tin khi so sánh đã có bài viết nhan đề “Tại sao dân Sài Gòn hay nhậu hơn Hà Nội?” ghi nhận bề mặt của hiện tượng, trích như sau:
“...Nếu như ngày trước nhiều người cho rằng: đất Sài Gòn "giữ người" nhờ lối sống và tính cách phóng khoáng, thời tiết ôn hòa, thì nay không ít người sẽ phải công nhận giá cả hấp dẫn chính là một trong những lý do quan trọng khiến dân số thành phố này ngày càng "phình to".
Ở Sài Thành có những cuộc nhậu theo kiểu "cảm hứng" của 4 người bạn, đặc biệt là những người có túi tiền eo hẹp thì chỉ hết chưa đầy 150.000 đồng, vui hơn thì khoảng 200.000 đồng là có thể "quắc cần câu". Thế nhưng cũng số tiền đó ra một quán dạng bình dân tương tự ngoài Thủ đô, thì bạn chỉ có thể chọn: một là mua được gần một nửa nồi nẩu rồi ngồi húp mà không uống gì hay gọi gì thêm. Hoặc là bạn chỉ được gọi vài gói lạc rang rồi mỗi người làm dăm ly bia là hết tiền… mời anh về.
...nói đến đồ uống cũng có thể thấy khác nhau một cách rõ ràng. Khách nhậu ở Sài Gòn thường chọn bia chai, bia lon hoặc rượu, rất ít khi uống bia hơi (bia tươi). Nhưng, người Hà Nội lại chủ yếu uống bia hơi trong các bữa nhậu....”(hết trích)
Trong phần Bình Luận của báo Người Đưa Tin, có một ý kiến từ người ký tên Le Minh:
“Về chủ đề nhậu, xin góp thêm một ý: các quán hàng ăn uống ở Hà Nội người đến ăn vứt giấy ăn trắng sàn nhà, xương xẩu để ngổn ngang trên mặt bàn ăn, ở dưới gầm bàn. Bước vào các quán, được cho là đặc sản ở các phố trung tâm Hà nội, nhìn cảnh tượng trên thấy rất mất vệ sinh, thiếu mỹ quan. Các quán ăn ở Sài gòn không như thế, sạch sẽ, văn minh hơn. LM”
Văn minh hơn? Đúng vậy, Sài Gòn văn minh hơn Hà Nội nhiều lắm, và vì văn minh nên cũng có nhiều nỗi buồn lắm... Nâng ly nhậu là mắt nhìn xa xăm về một ước mơ dân chủ....
Có một đặc điểm hẳn là bạn còn nhớ: dân Sài Gòn mình ngồi đâu cũng nhậu được, từ trong nhà ra tới hàng quán cũng thoải maí, từ tiệm sang hèn đủ cấp cho tới hè phố hay bờ bụi công viên...
Tại sao như thế? Bởi vì dân Sài Gòn quý trọng nhất là tình bạn... Thế cho nên mới nói, rượu ngon không có bạn hiền...
Năm xưa, vào cuối thế kỷ 19, cụ Nguyễn Khuyến khi nhớ bạn, nhớ rượu, đã làm thơ, viết:
Rượu ngon không có bạn hiền
Không mua không phải không tiền không mua...
Đơn giản vì tình bạn tuyệt vời. Gặp là phải nhậu, vì hoàn cảnh đất nước bế tắc.
Lúc đó, trong thời quân Pháp đánh tan rã phong trào Cần Vương, kẻ sĩ thua trận trốn về quê... Cụ nguyễn Khuyến cũngt hế, từ quan về ở ẩn, chỉ còn bạn và rượu và thơ thôi.
Sài Gòn cũng thế. Đó là lý do nhậu ở Sài Gòn ồn ào hơn, ngậm ngùi hơn, tưởng như vui nhưng đầy nước mắt.
Báo Người Đưa Tin khi so sánh đã có bài viết nhan đề “Tại sao dân Sài Gòn hay nhậu hơn Hà Nội?” ghi nhận bề mặt của hiện tượng, trích như sau:
“...Nếu như ngày trước nhiều người cho rằng: đất Sài Gòn "giữ người" nhờ lối sống và tính cách phóng khoáng, thời tiết ôn hòa, thì nay không ít người sẽ phải công nhận giá cả hấp dẫn chính là một trong những lý do quan trọng khiến dân số thành phố này ngày càng "phình to".
Ở Sài Thành có những cuộc nhậu theo kiểu "cảm hứng" của 4 người bạn, đặc biệt là những người có túi tiền eo hẹp thì chỉ hết chưa đầy 150.000 đồng, vui hơn thì khoảng 200.000 đồng là có thể "quắc cần câu". Thế nhưng cũng số tiền đó ra một quán dạng bình dân tương tự ngoài Thủ đô, thì bạn chỉ có thể chọn: một là mua được gần một nửa nồi nẩu rồi ngồi húp mà không uống gì hay gọi gì thêm. Hoặc là bạn chỉ được gọi vài gói lạc rang rồi mỗi người làm dăm ly bia là hết tiền… mời anh về.
...nói đến đồ uống cũng có thể thấy khác nhau một cách rõ ràng. Khách nhậu ở Sài Gòn thường chọn bia chai, bia lon hoặc rượu, rất ít khi uống bia hơi (bia tươi). Nhưng, người Hà Nội lại chủ yếu uống bia hơi trong các bữa nhậu....”(hết trích)
Trong phần Bình Luận của báo Người Đưa Tin, có một ý kiến từ người ký tên Le Minh:
“Về chủ đề nhậu, xin góp thêm một ý: các quán hàng ăn uống ở Hà Nội người đến ăn vứt giấy ăn trắng sàn nhà, xương xẩu để ngổn ngang trên mặt bàn ăn, ở dưới gầm bàn. Bước vào các quán, được cho là đặc sản ở các phố trung tâm Hà nội, nhìn cảnh tượng trên thấy rất mất vệ sinh, thiếu mỹ quan. Các quán ăn ở Sài gòn không như thế, sạch sẽ, văn minh hơn. LM”
Văn minh hơn? Đúng vậy, Sài Gòn văn minh hơn Hà Nội nhiều lắm, và vì văn minh nên cũng có nhiều nỗi buồn lắm... Nâng ly nhậu là mắt nhìn xa xăm về một ước mơ dân chủ....
"NHẬU" để quyên mình, quên đời, để giải sầu là giải pháp tối ưu và dễ làm nhất. Có tiền nhiều tarủ nhau uống bia "KEN", cộng với mồi ngon đặc sản, và các em chân dài ... ở những quán sang trọng, đắt tiền. Tiền ít một tí, ta rủ nhau nhậu ở những quán tương đối rẻ tiền hơn có mặt ở khắp nơi trong nước, với mồi rẻ tiền hơn, cho ngưòi bình dân, dân giả. Và, tiết kiệm hơn nữa, ta rủ nhau uống rượu đế hay nước mắt quê hương với cóc ổi, với khô cá hột vịt lộn ... ở các quán bình dân lề đường, những quán cóc mọc khắp nơi, khắp miền trên toàn cõi Việt Nam.
Chẳng nhậu sao được, khi sinh viên sau bao năm dài cố công đèn sách. Ra trường với đồng lương chỉ vừa đủ nuôi sống bản thân, chẳng có tiền để dành cho tương lai, hay tiền giúp đỡ báo hiếu cha mẹ, giúp đỡ em út trong nhà ... !!! Đừng nói chi nghĩ đến công việc xây dựng gia đình, lo lắng cho con cái ... !!! Vì, nếu lập gia đình thì tiền đâu mua sắm nhà cửa, tiền đâu để nuôi nấng con cái và cho chúng ăn học ... ???!!!
Sinh viên tốt nghiệp ra trường có nghề nghiệp hẳn hoi còn như vậy. Huống chi những người lớn lên không được học hành đến nơi đến chốn, không có bằng cấp, nghề nghiệp trong tay. Thì, cho dù họ có kiếm được chân công nhân công sở với lương ba cọc, ba đồng, nuôi thân còn chưa đủ, nói chi mơ ước đến những chuyện xa với khác như lập gia đình, mua nhà cửa ... !!!
Cuộc sống hoàn toàn bế tắc, người dân không thể làm gì để thay đổi được hiện tại quá nhiều đắng cay, quá nhiều chua xót, nhiều bất mãn ... Trong lúc, một số người thì sống quá dư giả, quá giầu sang phú quí, trong khi đại đa số nhân dân thì sống cuộc đời lầm than, vất vả trăm điều mà còn không có đủ cơm ăn, đủ áo mặc, làm sao dám mơ ước đến những điều xa xỉ khác !!! Đó là thực chất của xã hội Việt nam hôm nay. Một xã hội mà lớn bé, già trẻ, trai gái đều lấy "NHẬU" để tiêu sầu, để quên chính mình !!!