Hôm nay,  

Đại Gia Cá Sấu

19/06/200200:00:00(Xem: 5612)
Bạn,
Nhân vật trong thư này là một người đã có bằng trung cấp kỹ thuật nông nghiệp nhưng không tìm đựợc việc làm sau khi ra trường. Cuối cùng,anh đã tìm được một chân trông coi đám bò sát của thảo cầm viên SG. Nơi đây, anh đã nghiên cứu quy trình nuôi cá sấu, và hiện anh là đại gia của một trại nuôi cá sấu ngoại ô Sài Gòn. Báo Kinh Tế Sài Gòn đã ghi về anh công nhân này qua đoạn ký sự như sau.

Cấm tấm bằng trung cấp kỹ thuật nông nghiệp (1981), Tôn Thất Hưng xin việc nhiều nơi nhưng chẳng ai nhận. Nhớ đến người bạn cùng lớp được nhận vào làm việc tại một trại nuôi heo, Hưng tìm thử đến. "Ở đây đủ người rồi", chị bạn bảo vậy. Hưng thất vọng quay ra. Nhưng mới đi được vài bước, chị bạn gọi lại và cho biết bên Thảo cầm viên đang khuyết một trông coi đám bò sát, bởi người phụ trách việc này vừa nghỉ hưu. Mừng hơn bắt được vàng. Hưng vội đến gõ cưả. Không ngờ mọi việc suôn sẻ.

Ở trường, Hưng chỉ được học về các loại gia súc, gia cầm, heo bò, gà vịt, bây giờ được giao cai quản đám trăn, rùa, kỳ nhông, kỳ đà, cá sấu… anh đâm lo. Nhưng dần rồi cũng quen, thấy thích thú, anh để tâm tìm hiểu, nghiên cưú về tập tính, cách nhân giống các loài. Chính Hưng đã ấp nở những lưá trăn đầu tiên ở đây. Nhưng nuôi trăn lúc đó hiệu qủa kinh tế thấp, nên anh đành gác sang một bên ý định nhân giống. Cá sấu cũng vậy, lúc ấy một con cá sấu giá chỉ bằng một con kỳ đà. Nhân giống làm gì" Cho mãi đến khi anh gặp một chuyên gia cá sấu người Cuba. Số là năm 1985, Cuba tặng cho VN 100 con cá sấu . Bộ Nông nghiệp cho chuyển về Nam để nuôi. Lúc đó, cả miền Nam chỉ có Thảo cầm viên SG là có nuôi cá sấu, nên Hưng được cử ra Đà Nẵng nhận cá sấu. Ông chuyên gia Cuba sang VN có một mình, đang loay hoay với đàn sấu, gặp chàng trai xốc vác, xắn tay vào phụ, thì lấy làm quý mến. Thế là bao kiến thức về cá sấu ông đều tận tâm truyền lại cho anh. Nhờ đó, Hưng biết được giá trị của cá sấu về mặt kinh tế lẫn môi trường. Được sự chấp thuận của Thảo cầm viên SG, Hưng tiến hành công việc và hai năm sau, những chú cá sấu do Hưng ấp nở đã ra đời. Từ thành công này, Hưng muốn phát triển nghề nuôi cá sấu, ngặt nỗi Thảo cầm viên là một cơ quan nghiên cứu bảo tồn, không làm kinh doanh, nên đề nghị này không thực hiện đưọc. Làm gì để khỏi uổng công nghiên cứu " Hay mình làm riêng ở nhà, Hưng nghĩ vậy và bắt đầu nuôi cá sấu tại gia.

Để mua sấu con, Hưng đã bán đồ đạc trong nhà và vay mượn bạn bè, tất cả 5 chỉ vàng. Anh mua được cặp sấu lớn và làm đựợc cái chuồng. Nhưng còn chỗ nuôi" Hưng phải mượn một khoảnh đất nhỏ nhoi nơi nhà bạn ở Thủ Thiêm để nuôi nhờ. Vốn ít ỏi lại còn phải trích ra mua thức ăn cho sấu, chật vật lắm. Năm đầu anh ấp nở được 17 con, anh không bán bớt mà lại vay thêm tiền để mua thêm,. Và cứ thế đàn sấu của Hưng ngày càng tăng. Năm 1990, Hưhg đã mua 3 ngàn mét vuông đất ở Thạnh Xuân để làm trại nuôi cá sấu.

Bạn,
Cũng theo KTSG, năm 2000, anh Hưng thành lập doanh nghiệp Cá sấu Hoa Cà, hiện doanh trại của anh có khoảng 200 cá sấu lớn nhỏ. Trong suốt nhiều năm nuôi cá sấu, anh thường trăn trở với ý nghĩ: làm thế nào để phục hồi cá sấu trong thiên nhiên, bởi theo khảo sát của chuyên gia quốc tế, đã không có dấu hiệu cho thấy cá sấu tồn tại trong thiên nhiên ngay tại vùng đất mà xưa kia từng là nơi "dưới sông sấu lội".

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Tại miền Tây, cứ vào độ tháng 10-12 (âm lịch) làng bánh truyền thống xứ dừa Bến Tre lại rộn ràng, hoạt động hối hả để kịp ra lò những ổ bánh phồng, bánh tráng bán trong dịp Tết. Đã xuất hiện gần trăm năm nhưng đến nay món ăn dân dã này vẫn được người dân nông thôn, thị thành miền Tây ưa chuộng. Dân gian có câu truyền miệng:
Miền Trung dọc dài 14 tỉnh, đang đối mặt với nạn cổ thụ mất từng ngày. Những vựa cổ thụ ngày đêm rầm rộ tung người đi khai thác từ Thanh Hóa vào Bình Thuận, thu lợi hàng trăm triệu đồng, kiểm lâm biết, nhưng chỉ xử phạt hình thức nên cây vẫn đổ, rừng xanh vẫn mất cổ thụ. Báo SGGP ghi nhận hiện trạng này như sau.
Theo ghi nhận của báo quốc nội, trên địa bàn TPSG, tại nhiều hàng quán chuyên bán món gà, nơi mà chưa đầy 1 tháng trước đây vẫn tấp nập người ra kẻ vào, thì nay đã vắng vẻ đi nhiều. Có nơi trước kia trung bình có khoảng 600 lượt khách/ngày, bây giờ chỉ còn trên dưới 300 lượt/ngày. Dù lượng thực khách giảm, nhưng hầu hết những hàng quán, nhất là nơi có uy tín
Theo báo Tuổi Trẻ, từ tháng 1-2005, học sinh hệ thống bán công ở TP.SG phải đóng học phí với mức mới, cao hơn hẳn so với trước đây, gấp 6 lần mức học phí của các trường công. Trước quy định này, tất nhiên hầu hết phụ huynh, những người chịu ảnh hưởng trực tiếp, đều tỏ ý không đồng tình với việc tăng học phí.
Theo ghi nhận của báo quốc nội, những gia đình sống tại các chung cư trên địa bàn thành phố Sài Gòn đang khốn đốn vì giá nước quá cao, gấp ba lần so với những gia đình ở ngoài chung cư. "Giá nước như vầy làm sao chúng tôi chịu nổi!", đó gần như là câu nói cửa miệng của người dân ở hầu hết các chung cư trên địa bàn TPSG từ hàng chục năm qua.
Theo báo quốc nội, trong những này vưà qua, tại những tỉnh bùng phát dịch cúm gia cầm, tất cả những người chăn nuôi gia cầm chưa bị dịch bệnh bắt đầu kêu trời vì gia cầm và các sản phẩm gia cầm không thể tiêu thụ được. Nhiều trại chăn nuôi theo mô hình gia đình đứng trước nguy cơ phá sản khi những khoản tiền vay các ngân hàng nông nghiệp không có khả năng thanh toán.
Tại thị xã tỉnh lỵTrà Vinh, có khoảng 700 cây cổ thụ từ 100 tuổi trở lên, 26 năm qua, công việc mé nhánh và chăm sóc những cây cổ thụ này được giao cho một phụ nữ tên là Nguyễn Thị A. Dù đã có nhiều người thử việc nhưng do công việc quá nguy hiểm, đến nay vẫn chưa có ai thay thế phụ nữ này. Báo Người Lao Động viết về chị Nguyễn Thị A như sau.
Đã từ lâu, tại miền Bắc VN, đào Nhật Tân đã trở thành linh hồn của người dân sống trên mảnh đất này. Cũng không biết từ bao giờ hàng trăm con người đã dựa vào những nhánh đào hồng rực, đỏ ối mà sống, mà mang lại tiếng thơm cho con cháu mai sau. Nhưng giờ thì khác rồi, làng đào Nhật Tân xơ xác, vắng hẳn những nhánh đào khi đất trồng đào đem bán cho dân các nơi đến xây nhà.
Theo ghi nhận của báo quốc nội, vẫn như năm vưà qua, trong thượng tuần tháng 1/2005, miền Tây Nam phần VN lại trở thành điểm nóng trong đợt dịch cúm gia cầm tái phát lần này, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu thịt, trứng gia cầm tăng lên khi Tết Nguyên đán đang tới gần. Báo Lao Động ghi nhận về tình hình dịch cúm tại miền Tây Nam phần như sau.
Theo ghi nhận của báo quốc nội, tháng chạp năm nay, tại phía Nam của miền Trung, nắng và gió vẫn đổ dài, rát bỏng trên nhiều vùng đất ở Ninh Thuận, địa phương được xác định như "tâm hạn" của cực Nam Trung phần.Và khi những ngày giáp Tết Nguyên đán đã cận kề, không chỉ chật vật cho miếng ăn, ngày ngày, người dân tỉnh này còn phải khốn khó lo cho cái uống vì sông suối


Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.