NGÀY LỄ MẸ
Tường Vi Phạm
Cứ tới gần ngày lễ Mẹ là nhà cửa sáng hẳn ra, ngăn nắp và sạch sẽ. Đó là do công của Ba đã bỏ ra mấy buổi tối, dốc thúc mấy chị em phụ với ba dọn dẹp. Không biết mẹ có nhận ra không mà thấy nụ cười trên môi mẹ hiền và tươi vui quá!
Chúng em năm nay đã lớn, muốn dành cho mẹ một sự ngạc nhiên nên đã nhờ ba đưa đi chợ mua sắm, rồi nhờ bà ngoại cố vấn một món ăn mà mẹ ưa thích, đó là món bánh xèo. Rau và các thứ được “bí mật” làm sẵn ở nhà dì em, kể cả tôm thịt, nấm , giá sống và bột quậy sẵn. Buổi chiều Chủ Nhật lúc Ba đưa mẹ đi mua quà cho bà ngoại là chúng em ở nhà trổ tài “nấu nướng”. Em và chị đeo hai cái “tạp dề” trước ngực, tóc buộc lên cao. Trưng dọn bàn ăn xong là chúng em đổ bánh. Lúc đầu, vì chưa có kinh nghiệm, em đã làm hư mấy mẻ ban đầu, nhưng sau, đều dầu, tay tráng nhanh, bánh chín vàng và rất dòn. Bà ngoại không phải làm gì hết, chỉ ngồi coi và hướng dẫn cách thức cho tụi em. Bốn cái bếp lò là bốn cái chảo, hai chị em mỗi đứa trông coi hai cái bánh xèo sao cho ngon, dòn, thơm mà không bị xém cháy. Chừng tiếng đồng hồ thì hai khay bánh đã bày lên bàn cùng nước mắm mới pha sóng sánh đủ màu sắc của đồ chua.
Mẹ vừa bước vào nhà đã kêu lên: “Ui da, món gì mà thơm quá chừng nè. Bánh xèo phải không"”
Hai chị em em chạy ùa ra, ríu rít:
“Chúng con làm đãi mẹ. Hôm nay ngày của mẹ mà!”
Mẹ ôm hai chị em vào lòng, hôn thưởng hai bên má mỗi đứa. Cả nhà ngồi quay quần bên bàn ăn, bánh còn nóng cùng với tình thương và hạnh phúc chan hòa. Bà ngoại có quà của mẹ, mẹ có quà của tụi em và ngày của mẹ mà ba là người vui nhất, vì không nghĩ hai cô con gái chỉ biết học hành và nhõng nhẽo, còn biết làm được một bữa ăn ngon lành đãi mẹ và bà ngoại.
Từ nay, không chỉ ngày của mẹ chúng em mới chăm lo việc nhà, mà phải giúp mẹ trong mọi công việc vì chúng em đã lớn!
Tường Vi Phạm
