Hôm nay,  

Cáy

24/02/201100:00:00(Xem: 49386)
Chuyện Miền Thôn Dã

Năm vừa rồi, nghe em tui nói là hai tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu mất mùa tôm. Khi xả nước bắt tôm, thì không thấy tôm đâu cả, mà trong lưới trong đăng chỉ toàn là còng.
Con còng con cáy là họ hàng nhà cua, nhưng chỉ nhỏ bằng ngón chân cái mà thôi. Những thửa ruộng biền, những miếng rẫy vùng nước lợ thường bị thuỷ triều lên ngập, thì đầy cua còng, chúng

đào hang lỗ trên bờ, bu quanh những bụi dừa nước. Còn khi gặt lúa xong, nó bám đầy gốc rạ.
Anh em nhà còng có nhiều loại: Còng, quìu, lửa, vó, nha, nhịp ..


Nhưng nói chung, anh nào cũng .. bò ngang như cua.
Người ta có thể chiên dòn ăn với trái bần xắt mỏng, chấm nước mắm tỏi ớt, hoặc kho chong ăn với cơm, nấu canh chua với lá me non. Khi còng nhiều quá, thì họ lùa vịt vô cho nó ăn, tròng đỏ

của hột vịt này sẽ đỏ xậm hơn cục gạch.

Mắm còng làm kỳ công lắm:
-Giã còng với muối và cơm nguội theo liều lượng nhất định, vắt lấy nước xền xệt này, bỏ vô hũ, đậy kín rồi đem ra phơi nắng. Chừng vài tuần là có thể ăn được.

In Trang
Trang đầuTrang trước2242224322442245224622472248Trang sauTrang cuối

Ngoại trưởng Hoa Kỳ hô hào Pakistan kiểm soát các nhóm du kích Hồi Giáo đặt căn cứ tại biên giới để từ đó tấn công phá hoại Afghanistan – cựu ĐS Pakistan tại Hoa Kỳ và đang là thành viên của Hudson Institute, ông Husain Haqqani, tin rằng Islamabad sẽ thấy hậu quả là tai hại nếu không đáp ứng yêu cầu của Washington.

Cảnh sát Mexico bắt 4 nghi can lái xe chở phi cơ không người lái (UAV) gắn bom tự chế tại Guanajuanto hôm 20-10, báo hiệu chiến thuật mới hưá hẹn tai họa. Các nhà phân tích tin rằng đây là điển hình các băng đảng đang tìm cách vũ trang cho phi cơ robot.

Các nhà tranh đấu dân quyền cảm thấy thất vọng khi TT Emmanuel không nói tới đề tài nhân quyền và dân quyền trong buổi hội đàm với TT Ai Cập – trong buổi họp báo chung với TT el-Sisi tại thủ đô Pháp, TT Macron tuyên bố “Tôi tin vào chủ quyền quốc gia.

Chuyến công du Moscow bắt đầu hôm Thứ Tư của TT Frank-Walter Steimeier là lập lại truuyền thống và vị tiền nhiệm bỏ qua – từ ngày thống nhất đất nước, nguyên thủ Đức coi việc thăm viếng Nga như là bổn phận lịch sự.

Với nhiều người, email giúp kiểm soát với rất nhiều lợi ích như nhanh chóng tạo ra hóa đơn thanh toán, chuẩn bị một bài thuyết trình hay theo dõi các chương trình khuyến mãi trên mạng. Sẽ tiện lợi hơn nếu có thể trực tiếp hoàn thành toàn bộ các tác vụ ngay trong inbox mà không ảnh hưởng đến tiến độ công việc đang làm.

2 người trúng đạn chết hồi rạng sáng Thứ Tư tại khuôn viên của Grambling State University (GSU) - cảnh sát của Lincoln Parish báo tin: hung thủ đào tẩu có thể là người ngoài.

Tổ chức “Thăng tiến người da màu – NAACP” phát khuyến cáo hô hào hành khách da đen cảnh giác khi di chuyển bằng đường hàng không với hãng American Airlines, dẫn 1 số vụ cư xử không tử tế trong thời gian gần đây – từ 5, 6 tháng qua,

1 hành động của TT thứ 44 không bị ảnh hưởng dưới triều TT Trump, là đỉnh núi cao nhất Bắc Mỹ (ở Alaska), tên cũ là McKinley, 1 phần của lâm viên quốc gia Denali State Park, mang tên mới Denali theo quyết định của TT Obama. 2 nghị sĩ đại diện Alaska là Dan Sullivan và Lisa Murkowski đã xác nhận với TT Trump ý muốn duy trì tên Denali trong buổi hội đàm trong Tháng 3 với TT Trump và bộ trưởng nội vụ Ryan Zinke.

Phòng ngân sách quốc hội (CBO) cho hay: đề án luỡng đảng về thị trường bảo hiểm của ObamaCare tại Thượng Viện sẽ làm giảm thiếu hụt ngân sách uớc luợng 3.8 tỉ trong 1 thập niên.

Tiếp theo phê bình của nghị sĩ Bob Corker rằng TT Trump là “người hoàn toàn không thật”, nghị sĩ Jeff Flake (cùng đảng CH) lên tiếng tương tự – nhân dịp loan báo tại hội trường Thượng Viện ý định không tái tranh cử khi mãn nhiệm (năm 2019), ông Flake tuyên bố “Có những lúc chúng ta phải chịu bất trắc với nghề nghiệp, như lúc này” – ông chỉ trích định hướng của đảng CH khi tỉ phú địa ốc Donald Trump là lãnh đạo hành pháp, khi sự phớt lờ sự thật và phẩm hạnh hạ thấp chính trị.
Trang đầuTrang trước2242224322442245224622472248Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.