Hôm nay,  

Ẩm Thực & Sake Nhật Bản 2012

13/01/201200:00:00(Xem: 17461)
Ẩm Thực & Sake Nhật Bản 2012

japanese_food_chefs-large-contentTừ trái: Đầu Bếp thượng thặng, Chef Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa của nhà hàng Matsuhisa ở Beverly Hills và Đầu Bếp Chef Katsuya Uechi của Katsu-ya.

Los Angeles/Universal City, CA - Japanese Food and Culture Association hân hạnh thông báo về chương trình Lễ Hội Ẩm Thực Nhựt Bản lớn nhất, "Japanese Food & Sake Collection 2012." Lễ hội này được tổ chức tại khách sạn Hilton Los Angeles ngày 29 tháng Một, 2012 với sự hợp tác của hiệp hội Japanese Restaurant Association.
Đây là cơ hội để gặp gỡ và xem tận mắt những chương trình nấu nướng tuyệt vời của Đầu Bếp thượng thặng, Chef Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa của nhà hàng Matsuhisa ở Beverly Hills và Đầu Bếp Chef Katsuya Uechi của Katsu-ya. Thưởng thức các món ăn Nhật Bản thượng hạng đến các món ăn mỗi ngày như mì "ramen" (mì sợi kiểu Trung Hoa) và món thịt nướng yakitori (thịt gà xỏ BBQ), đồng thời uống những ngụm sake hảo hạng từ các loại sake ở địa phương và rượu shochu (rượu mạnh đã được chưng cất) từ 45 quầy hàng thực phẩm và 15 quầy rượu sake, hay 60 quầy tổng cộng. Quý vị có thể sẽ tìm ra những khẩu vị ưng ý mới!

Mười người may mắn sẽ trúng vé vào cửa! Xin gọi [email protected] để có thêm chi tiết.
Ngày: 29 tháng Một, 2012 (Chủ Nhật) 11:00 a.m. - 4:00 p.m.
Địa Chỉ: Hilton Los Angeles/Universal City
555 Universal Hollywood Drive, Universal City, CA 91608-1001
Sierra Ballroom (Lobby Level)
Vé: Hiện có bán trên mạng (đến ngày 26 tháng Một, 2012)
Giá Vé Người Lớn Bán Trước $50, Giá Vé Tại Chỗ $60
Trẻ Em (tuổi 3-9) $25, Miễn phí cho trẻ em từ 2 tuổi trở lại
URL: www.JapaneseFoodSakeFestival.com
E-mail: [email protected]
*PHẢI TỪ 21 TUỔI TRỞ LÊN MỚI ĐƯỢC UỐNG RƯỢU

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Trang đầuTrang trước76777879808182Trang sauTrang cuối

Là tác giả của chừng một nghìn bài hát, nhạc sĩ Phạm Duy cũng đóng góp cho đời vài chục bản nhạc xuân

“Ngày xuân nâng chén ta chúc nơi nơi…”

Hội Sinh Viên Việt Nam (Vietnamese Student Union hay VSU) tại đại học UCLA xin trân trọng giới thiệu Đêm Hội Văn Hóa Việt Nam Thường Niên lần thứ 32

Hai đêm nhạc của ca sĩ Quang Tuấn sẽ được tổ chức tại Hội Quán Lạc Cầm

Hằng năm, khi mà cả thế giới đếm ngược từ 10 đến 1 để tiễn nhũng giây cuối cùng của năm cũ

Vũ sư Quốc Dương Dance Studio mời quí khách đến tham dự tiệc countdown tại Quốc Dương Dance Studio

Vào đêm Chủ Nhật 25 Tháng 12 này, từ 6 giờ đến nửa đêm, tại Quốc Dương Dance Studio sẽ mừng Giáng Sinh

Hội Văn Học Nghệ Thuật Việt Mỹ (VAALA) trân trọng mời các nghệ sĩ người Việt Nam hoặc gốc Việt Nam

Vào năm 1847, kỹ thuật đúc khuôn sô cô la ra đời

Điệu Paso Doble thì dân Việt mê khiêu vũ nào cũng biết
Trang đầuTrang trước76777879808182Trang sauTrang cuối
VB Podcast



Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.