Cọp Trong Y Học Cổ Truyền
Cọp là nguồn thuốc đông y nổi tiếng.
Nguyễn Thượng Chánh, DVM
Cọp là chúa sơn lâm. Mạnh như cọp và dữ như cọp là những điều không ai có thể chối cãi được.
Cọp trong y học cổ truyền
Từ cả ngàn năm nay, y học cổ truyền Trung Quốc đã xem cọp như một loài vật vô cùng hiếm quý để cung cấp nguyên liệu dùng làm thuốc.
Chính lý do nầy là nguyên nhân dẫn đến sự tuyệt chủng của giống cọp trong một tương lai sắp tới.
Mặc dù cọp được tổ chức quốc tế CITES (Convention on International Trade in Endangered Species) bảo vệ, ngăn cấm việc mua bán đổi chác các phần và bộ phận lấy từ cọp nhưng nguy cơ bị tuyệt chủng vẫn còn đe dọa trước mắt.
Lý do chánh yếu vẫn là dân tộc Á Châu còn bị bị tiêm nhiễm nặng ý tưởng về khả năng trị liệu vô song của loài cọp. Có lẽ đây là một nét văn hóa đặc thù đã có từ cả ngàn năm nay nên không thể nào một sớm một chiều gột bỏ đi được.
Trung Quốc và Việt Nam đều là hội viên của CITES.
Hai quốc gia nầy đều có ban bố những điều luật khắt khe nghiêm cấm việc mua bán, đổi chác sang nhượng, sử dụng nguyên liệu lấy từ cọp để sản xuất thuốc.
Dân chúng cũng được giáo dục để họ có ý thức hơn trong việc bảo tồn giống cọp, đồng thời được khuyến khích nên sử dụng dược liệu rẻ tiền hơn và hữu hiệu hơn là cao hổ cốt để trị bệnh đau nhức.
Nhưng thực tế cho thấy, ngoài đời khó áp luật dụng một cách cho có hiệu quả được cũng tại vấn đề $$$ quá hấp dẫn mà thôi!
Cọp dùng để trị bệnh gì"
Y học cổ truyền Trung Quốc rất mạnh về việc sử dụng các bộ phận của cọp để làm thuốc.
Ngược lại, y học phương Tây thì chống lại vấn đề trên vì thiếu khảo cứu khoa học chính chắn và xem đây là một nguyên nhân làm tuyệt chủng loài cọp trên thế giới.
Theo Đông y, hầu như tất cả các phần và bộ phận của cọp đều có thể dùng để làm thuốc được.
Qua tài liệu Tây phương, nói về vấn đề y học cổ truyền Trung Quốc đã sử dụng các phần của cọp thì đại khái:
Animal parts & Chinese medicine
http://factsanddetails.com/china.php"itemid=331&catid=13&subcatid=83
- Râu cọp: trị nhức răng và tăng cường sức khỏe;
-Mắt cọp: trị co giật convulsion, kinh phong epilepsy, sốt rét malaria, cườm mắt cataract, an thần kinh (nervousness);
- Mũi cọp: trị kinh phong;
- Đuôi cọp: dùng trị bệnh ngoài da;
- Răng cọp: dùng làm đồ trang sức đeo ở cổ để trừ tà ma, đạn bắn không trúng (")
Răng được dùng để trị bệnh dại, hen suyễn, đau ở thằng nhỏ;
- Óc cọp: trị uể oải, làm biếng;
- Huyết cọp: giúp tăng sinh lực;
- Da cọp: trị bệnh tâm thần;
- Thịt cọp: trị sốt rét, tăng cượng sinh lực, ói mửa;
- Dái cọp: trị ho lao;
- Mật cọp: trị co giật ở trẻ em;
- Sạn mật cọp: trị mệt mỏi, chảy nước mắt;
- Phân cọp: trị co giật, sốt rét, ung loét…
Tại Đài Loan, một chén cháo cọp bán ra với giá 320$US, quảng cáo nói là đại bổ giúp cho các ông cường tráng, múa lân hay và còn múa lâu nữa, múa hoài mà không biết mệt là gì...
Thịt cọp ăn có mùi tương tợ như thịt heo, nhưng chứa nhiều nạt hơn thịt heo.
** Xương cọp hay hổ cốt: xay thành bột, ngâm rượu, nấu cao trị phong thấp, viêm khớp, tăng lực cơ, kéo dài tuổi thọ.
** Rượu hổ cốt tiger bone wine: tạo sinh lực, cường tráng.
Cọp trưởng thành cho lối 12kg xương.
Cũng như các loài động vật khác, xương cọp chứa chính yếu chất phosphorus, calcium và chất sắt.
Theo khoa học Tây phương, thì xương cọp chả có một giá trị gì cả trong trị liệu.
Đây là chưa kể có thể là hàng dỏm, làm từ xương chó, hoặc đôi khi được trộn thêm các loại thuốc Tây, v.v.
Về mặt Đông Y, người viết xin quý bạn đọc bài sau đây:
Bs Lê Văn Lân: Hổ cốt: Cao & Rượu đăng trong trang KhoaHoc .net
http://www.khoahoc.net/baivo/levanlan/hocotcaovaruou.htm
“…Xương cọp và vuốt cọp cùng lông bàn chân cọp làm bùa cho con nít đeo. Xương cọp treo trên nóc nhà thì đuởi quỉ ma khiến người nhà không bị ác mộng. Hình vẽ cọp treolàm bùa gọi là Hắc hổ trấn phủ (búa cọp đen) như phong tục VN ngày xưa thường làm để cho con nít dễ nuôi, khỏi sài đen hay ma quỉ bắt. Đôi khi dân ta còn treo bùa Ngũ hổ(5 ông thần cọp) với đủ 5 sắc của ngũ hành: xanh, đỏ, vàng, trắng, đen.
Hổ cốt được coi là thuốc quí trong những thứ khác trong ý niệm dân Á Đông. Điều nầy đã phản ảng và liệt kê rõ ràng tron văn chương của cuốn Trinh Thủ.
Tìm Thầy Biển Thước lập phương
Mã đề, qui bản, sà sàng, lộc nhung
Nhân sâm liên nhục, mật ong
Pha cao hổ cốt,ban long luyện hoàn
Bổ trong ngũ nội đã an
Vợ chồng lục vị, thập toàn uống chung.
Hổ cốt có thể được điều chế theo những phép thôn thường như sau:
-Thang (nấu sôi lấy nước)
-Tán (nghiền thành bột)
-Cao (nấu cô lại thành bánh)
- Hoàn (lấy bột vò viên)
- Tửu (ngâm rượu)
Ngâm rượu, nấu cao và luyện viên là nhũng cách thường nghe nói nhất.
Những khảo sát thực nghiệm về hổ cốt:
Hổ cốt có chứa: collagen, mỡ, calcium phosphate, calcium carbonate, magnésium phosphate, kalium carbonate. Collagène là hoạt chất chánh. Gélatine của hổ cốt chứa 17 amino acids.
Ở Hoa lục, người Tàu đã làm nhiều khảo sát, tuy nhiên tính chất chính xác, khoa học của sự khảo sát và sự hiệu nghiệm trên dược lực học và áp dụng lâm sàng ra sao, thế giới bên ngoài chưa đủ dữ kiện và bằng chứng để đánh giá vì tất cả những khảo sát đều thi hành trong nội địa khép kính của nước Trung Hoa. Người ta chắc còn phải chờ đợi và đọc thêm nhiều tài liệu thư tịch từ các xứ khác.
Cuốn sách mà tôi tra cứu duy nhất là cuốn Pharmacology and applications of chinese materia medica ấn hành do World Scientific Publishing Co, 1987 do hai tiến sĩ Hsou Mou Chang v2 Paul Pui thuộc Trung Tâm Nghiên Cứu về Dược Liệu Trung Y của The Chinese University of HongKong. Theo sự khảo sát về dược học trên loài vật trong phòng thí nghiệm thì hổ cốt có những công hiệu rõ: kháng viêm chỉ thống, an thấn, và làm lành xương gẫy. Còn về khảo sát lâm sàng thì hổ cốt trị được viêm khớp do phong thấp và nhiều dạng phong thấp khác và trường hợp gẫy xương với kế quả rất cao từ 65- 92%...» Bs Lê Văn Lân
Làm sao biết cọp thật cọp giả"
Kiểu Việt Nam ta
Mời các bạn đọc bài sau đây của Thạc Sĩ Hoàng Khánh Toàn (báo Khoa Học & Đời Sống)
http://www.toquoc.gov.vn/Thongtin/Suc-Khoe/Cach-Phan-Biet-Cao-Ho-Cot-That-Gia.html
“...Thực ra, với mắt thường rất khó phân biệt đâu là cao hổ thật và đâu là cao hổ giả. Trong dân gian, người ta có một số cách thử như: nếu là cao hổ thật thì ngọn cỏ tươi cắm trên mặt cao phải héo úa, chó ngửi thấy phải bỏ chạy hoặc cho chó tiếp xúc với bộ xương hổ chó sẽ rên hư hử và rúm ró toàn thân, người uống cao sẽ cảm thấy một luồng khí nóng chạy khắp cơ thể. Tuy nhiên những cách thử này xem ra cũng thiếu căn cứ khoa học.
Phương pháp thử nghiệm khoa học theo kiều Tây phương
Để biết sản phẩm có chứa chất liệu thật sự của cọp hay không, các nhà khoa học Anh đã sử dụng đến phương pháp DNA, chính là để tìm vết tích của di thể đặc thù của loài cọp gọi là cytochrome b gene fragments. Mục đích là để có đủ bằng chứng pháp lý để truy tố con buôn ra tòa. Được biết Cọp là loài thú được tổ chức CITES bảo vệ. Cấm mua bán hoặc đổi chác.
http://www.fsigeneticssup.com/article/PIIS1875176808001546/fulltext
Chuyện râu cọp theo kiểu ta
Trong dân gian Việt Nam, thường nghe nói đến huyền thoại về chuyện râu cọp làm chết người…
Râu cọp cấy vào mụn măng non, khi măng già đi thì nơi cấy sẽ sinh sản ra một con sâu ỉa ra cứt đen.
Đây là một loại độc tố vô cùng lợi hại. Chỉ cần lấy một tí phân bằng đầu cây tăm bỏ vô lu nước cũng đủ giết chết cả nhà người ta.
Bạn có tin hay không"
Riêng người viết chắc chắn là không tin rồi.
Vì vậy, hễ mỗi khi vừa bắn hạ được một con cọp thì việc đầu tiên của người thợ săn có lương tâm phải dùng lửa thui hết các sợi râu quanh miệng con vật để kẻ gian ác không thể sử dụng làm thuốc độc để ám hại người khác (").
Các nhà chuyên môn nói gì về việc sử dụng bộ phận cọp để trị bệnh
Các vị bác sĩ chuyên khoa tại Singapore đều đả phá huyền thoại dương vật cọp có tính năng tăng cường khả năng tình dục, và trị được bệnh liệt dương ở các ông.
Đó chỉ là một huyền thoại, là một yếu tố tâm lý giả tạo placebo mà thôi!
Chẳng có một căn bản khoa học ráo trọi nào cả!
http://www.indonesiatraveling.com/National%20Parks%20Indonesia/Animal%20protection/Animals%20for%20medical%20use.htm
Three urology specialists dismissed the belief that problems like erectile dysfunction (ED) can be cured by consuming tiger genitalia.
'It consists of nothing extraordinary except muscle, blood vessels and fats with no real remedy. What we recommend is a proper history and physical examination,' said Dr Lim Kok Bin, registrar of Singapore General Hospital's urology department.
Dr James Tan of Tan Tock Seng Hospital, who was the principal researcher in Singapore's first major study on ED, said it's all 'very mythical'.
'Drying or cooking the tiger penis, or soaking it in wine, will denature the hormones, so there will be no effect.'
Adjunct professor Peter Lim, medical director of Gleneagles' Andrology Urology and Continence centre, agreed: 'Even if you eat it raw, it will just be digested.
Viagra có thể là cứu tinh của loài cọp không"
Thăm dò của một số nhà chuyên môn thực hiện tại Hồng Kông, cho thấy phần lớn những người đàn ông từ trước tới giờ vẫn thường hay dùng sản phẩm mắc tiền như cao hổ cốt, hoặc dương vật hổ để giúp họ trị đau nhức và phong thấp, đồng thời cải thiện được khả năng tình dục bết bát của họ...
Nay họ nói sẽ sẵn sàng chuyển qua các loại thuốc Tây như Viagra.
Xin nói rõ, là Viagra thứ thiệt giá cũng phải 10$US/viên mua tại Hoa Kỳ, và nó không phải là thuốc làm tăng sự ham muốn tình dục (libido), nhưng chỉ là thuốc giúp thằng nhỏ được cương cứng lên mà thôi.
Bởi lý lẽ trên mà có nhiều người lạc quan, trong đó phải kể đến nhà bào chế Pfizer hy vọng viên thuốc màu xanh sẽ đóng vai trò không nhỏ trong việc gián tiếp giúp cho Ông 30 khỏi bị tuyệt chủng!
Phải chăng Viagra sẽ giúp cọp khỏi rơi vào nguy cơ bị tuyệt chủng"
http://www.news-medical.net/news/2005/10/10/13664.aspx
Riêng cá nhân người viết nghĩ rằng Viagra chẳng có thể giúp ích gì trong việc ngăn ngừa loài cọp khỏi bị tuyệt chủng đâu, vì đa số người Á Châu nói chung, và dân Việt Nam chúng ta nói riêng vẫn còn chịu ảnh hưởng nặng nề của nét văn hóa cổ truyền, xem cái gì của con cọp cũng là số một number one hết trọi!
Thực đơn thịt cọp tại Mã Lai
Vào năm 2004 vừa qua, báo chí có cho biết là một số nhà hàng tại Mã Lai có bán thịt cọp. Nguồn cung cấp đồ quốc cấm nầy là vùng rừng rậm phía nam của bang Johor, thuộc về Mã Lai.
Món thịt cọp đã thu hút được khá nhiều khách đến từ Singapor, một quốc gia lân cận với Mã Lai.
Giá bán 1kg thịt cọp bán ra lối 1.000 ringgits (263$US), xương cọp 600 ringgits (200$US).
Mỗi con cọp săn được, thổ dân bộ lạc Orang Asli sẽ được trả 15.000 ringgits tương đương (4.000$US), và phần các người trung gian môi giới thì được trả nhiều hơn gấp bội.
Kết luận
Phải ít nhứt 100 năm nữa, đến thế hệ cháu chắt chúng ta, tư duy con người mới có thể thay đổi được, và huyền thoại về cọp trong trị liệu pháp mới hy vọng được chấm dứt trong quên lãng, vì lúc đó loài cọp hoang dã đã bị tuyệt chủng từ lâu, lâu lắm rồi vậy!
Vậy, ngay từ bây giờ chúng ta phải có bổn phận bảo tồn thiên nhiên, bảo vệ loài cọp vì chúng là một thành phần quan trọng của sinh thái./.
Tham khảo:
- Adrian Linacre. On the Trial of Tigers-Tracking Tigers in Traditional East Asian Medicine
http://www.fsigeneticssup.com/article/PIIS1875176808001546/fulltext
- International Tiger Coalition. Facts of Tiger & Farming
http://www.endtigertrade.org/pdf/Tiger_Farming_facts_en.pdf
- Bs Thú y Nguyễn Thượng Chánh. Có Ai Thấy Chưa"
Montreal, Dec 30, 2009
Gửi ý kiến của bạn
