Hôm nay,  

Sự Liên Hệ Giữa Mức Độ pH và Bệnh

27/04/201300:00:00(Xem: 9212)
Tuần trước, trong bài “Nguyên Nhân Ẩn của Lão Hóa”, tôi đã giải thích là một khi các tế bào bị phá hủy bởi các loạn ly tử, thì các mitochondria (nhà máy điện) trong các tế bào không tạo ra đủ năng lượng ATP. Như vậy cơ thể sẽ suy yếu, người sẽ già nhanh hơn và có thể đưa đến sinh bệnh. Trong tuần này, tôi xin trình bày thêm là mức độ pH cũng quan trọng liên hệ đến sinh bệnh.

Theo nghiên cứu của hai tiến sĩ Enderlein và Otto Warburg, họ cho biết là: Một bệnh mãn tính chỉ lành khi nào và nếu máu được trở lại mức độ pH kiềm bình thường.

Như vậy pH có nghĩa gì? pH là chữ viết tắt cho số lượng hydrogen trong bất kỳ chất loãn nào. Hydrogen là chất có nhiều nhất trong vũ trụ và nó sẵn sàng kết hợp với các yếu tố khác. Độ pH càng cao, có nghĩa là có nhiều kiềm và nhiều oxygen. Độ pH càng thấp, thì có nhiều axít và ít oxygen. Mức độ pH thường là từ 0 đến 14, với 7.0 là trung bình. Trên 7.0 là có tính kiềm, và dưới 7.0 được xem là có tính axít.

Độ máu pH của con người ở khoảng rất hẹp từ 7.35 -7.45. Dưới hoặc trên mức độ này có nghĩa là con người có các triệu chứng và sinh bệnh. Nếu độ pH trong máu dưới 6.8 hoặc cao hơn 7.4, thì các tế bào ngừng hoạt động và làm người bệnh chết. Mức độ máu pH lý tưởng nhất là 7.4. Khi độ pH trong máu ở mức kiềm, thì người coi như khỏe mạnh không có bệnh.

Do đó, mức độ kiềm rất quan trọng vì nghiên cứu đã chứng minh rằng bệnh không thể tồn tại ở mức kiềm. Nghiên cứu cho thấy rằng cơ thể không thể tự lành nếu độ pH của cơ thể ở mức axít. Nếu pH của cơ thể bạn không cân bằng, thì cơ thể bạn không hấp thụ đầy đủ các vitamins, khoáng chất và thực phẩm. Do đó mà mức độ pH của cơ thể quan trọng và ảnh hưởng đến tất cả mọi thứ.

Khi bạn chọn các loại đồ ăn có tính axit, thì các khoáng chất trong cơ thể của bạn như potassium, sodium, magnesium và calcium sẽ giúp cơ thể điều chỉnh mức độ máu pH lại. Nếu bạn thiếu các khoáng chất đó, cơ thể của bạn phải rút các khoáng chất đó từ xương, cơ bắp của bạn, và các khu vực khác, vì nếu không điều chỉnh lại mức độ máu pH, thì mức độ axít trong các tế bào sẽ cao lên, như vậy, sẽ ảnh hưởng đến sự sinh tồn của các tế bào. Kết qủa là tế bào sẽ bị hủy hoại và năng lượng ATP không sản xuất đủ, đưa đến tình trạng suy yếu mà tôi đã trình bày trong bài ở tuần trước.

Mức độ pH axít gây ra bởi từ các loại đồ ăn như nước sodas, lúa mì và thịt; hay do sự căng thẳng (stress), tải độc hại, và / hoặc phản ứng miễn dịch, hoặc bất kỳ trường hợp nào cản trở oxygen và các chất dinh dưỡng cho các tế bào. Nếu cơ thể ở trong tình trạng pH axít dài lâu, có thể dẫn đến viêm khớp, bệnh tiểu đường, bệnh lupus, bệnh lao, bệnh loãng xương, cao huyết áp, hầu hết các bệnh ung thư và nhiều các vấn đề sức khỏe khác.

Các triệu chứng của một người có mức độ pH axít cao thường là: lo lắng, tiêu chảy, mệt mỏi vào buổi sáng sớm, nhức đầu, mất ngủ, căng thẳng, tim đập nhanh, chân tay bồn chồn, khó thở, cao huyết áp, tay và bàn chân khô lạnh. Do đó cân bằng độ pH là một điều quan trọng để giúp cho sức khỏe tốt lành.

Cách đo độ pH nhẹ nhàng nhất là bằng nước bọt hay nước tiểu. Tại văn phòng tôi, khi tôi khám dinh dưỡng, tôi thử mức độ pH cho bệnh nhân của tôi qua cách dùng nước bọt.

Nếu bạn muốn được thử độ pH và tìm hiểu cách dùng dinh dưỡng để duy trì sức khỏe, xin mời dự buổi "Wellness Café " miễn phí tại văn phòng bác sĩ Chiropractic Nguyễn Xuân Thuyên vào thứ bảy, ngày 4 tháng Năm, năm 2013 từ 10-12 giờ, Xin vui lòng gọi 714-891-2596 để ghi danh vì chổ có hạn.

Hẹn vào dịp sau….

Bác sĩ Nguyễn Xuân Thuyên hành nghề chiropractic tại 7891 Westminster Blvd, Westminster, CA 92683. Mọi liên lạc xin gọi 714-891-2596

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Sau mùa lễ cuối năm là lúc các bậc phụ huynh lo lắng về con đường đại học của con cháu mình. Những con số điểm, những chữ viết tắt như GPA, SAT và ACT sẽ làm phụ huynh nhức đầu và chúng ta sẽ bàn lại về vai trò các điểm này và nhất là tương quan giữa SAT và IQ trong khung cảnh của các thay đổi gần đây ở Mỹ. Năm ngoái, Tối Cao Pháp Viện Hoa Kỳ quyết định cấm dùng màu da, nguồn gốc sắc tộc để quyết định tuyển chọn một ứng viên, từ chối không cho Đại học Harvard thực hành “tác dụng khẳng định” (affirmative action) để tăng sỉ số da màu không được đại diện đúng mức so với tỷ lệ trong dân số nói chung. Một trong những biện pháp được dùng để giảm bớt sỉ số dân Á Châu là gạt bỏ kết quả kỳ thi SAT hoặc giảm bớt tầm quan trọng của SAT, vì người gốc Á Châu có điểm SAT cao hơn nhiều so với các sắc dân khác.
Hội chứng người cứng đơ (Stiff Person Syndrome – SPS) là một căn bịnh có thể gây co thắt dữ dội và làm suy nhược các cơ, nhưng hầu hết mọi người đều không biết gì về nó mãi cho đến cuối năm ngoái, khi nữ danh ca Celine Dion công bố tình trạng bịnh của mình. Chứng rối loạn thần kinh và tự miễn dịch hiếm gặp này được cho là chỉ ảnh hưởng đến 1 hoặc 2 người trong một triệu người – và hai phần ba trong số những người bị là phụ nữ.
Tạp chí Consumer Reports vừa công bố phát hiện rằng nhựa vẫn hiện diện “rộng rãi” trong thực phẩm bất chấp các nguy hại về sức khỏe, và kêu gọi các cơ quan chức trách đánh giá lại mức độ an toàn của nhựa khi tiếp xúc với thực phẩm trong quá trình sản xuất. Tổ chức vô vụ lợi này cho biết rằng 84 trong số 85 mẫu thực phẩm ở siêu thị và thức ăn nhanh mà họ vừa kiểm tra gần đây có chứa “chất hóa dẻo” (plasticizers) được gọi là phthalates, một loại hóa chất được sử dụng để làm cho nhựa bền hơn.
Cách đâu 30-40 năm, lúc người tỵ nạn Việt mới định cư ở Mỹ và bắt đầu làm quen với các tập tục kể những tập quán về y tế ở Mỹ, trong y giới Mỹ cũng như các nước tây phương khác đang tranh cãi rất nhiều về chỉ định có nên cắt bao quy đầu theo thông lệ (routine circumcision) cho trẻ em sơ sinh hay không. Thuật ngữ “circumcision”, gốc latinh “circumcisio”. Từ "cắt bao quy đầu" xuất phát từ các từ Latin circum và caedo (circum: “xung quanh”; caedo: “tôi cắt”), có nghĩa đen là "cắt xung quanh". Từ epitome trong tiếng Hy Lạp cũng có nguồn gốc từ gốc có nghĩa là "cắt" hoặc "vết mổ". Trong tiếng Hebrew (Do Thái), phép cắt bao quy đầu được gọi là “peritomy”, xuất phát từ tiếng Hy Lạp peritomy.
Người ta vẫn thường nói “You are what you eat” (Những gì bạn ăn thể hiện bạn là ai). Nhưng có lẽ sẽ đúng hơn khi nói rằng những gì chúng ta ăn sẽ khiến chúng ta có những cảm xúc gì, bởi vì những tiến bộ trong lĩnh vực dinh dưỡng tâm thần học cho thấy chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tâm thần của chúng ta.
Đặng Đình Bách: Tấm gương sáng về tinh thần đoàn kết cộng đồng và câu chuyện đau buồn về sự bất công cần phải khắc phục tại Việt Nam...
Việc thuốc trị béo phì Zepbound mới được thông qua đã bổ sung thêm lựa chọn cho các loại thuốc giúp giảm cân, nhưng nó cũng đi kèm với những thách thức về chi phí và khả năng tiếp cận, giống như các loại thuốc giảm cân khác trong cùng nhóm. Các loại thuốc trong nhóm này gồm chất chủ vận (agonists), hay chất bắt chước các hormone tự nhiên trong ruột có ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể và tín hiệu đói phát ra từ não. Nhưng các loại thuốc đã được chuẩn thuận, các phiên bản tổng hợp của các hormone này, là những phân tử có kích thước lớn nên quá trình sản xuất khá tốn kém và mất thời gian. Điều này khiến cho thuốc có giá cả đắt đỏ và ngày càng khan hiếm
Bên cạnh việc đi du lịch, thời gian quây quần bên gia đình và những lễ hội tưng bừng, mùa lễ cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bịnh tim, đột quỵ và nhịp tim không đều. Theo một nghiên cứu được trình bày tại British Cardiovascular Society đầu năm nay, kỳ nghỉ lễ năm nay có thể còn nguy hiểm hơn bình thường vì Giáng sinh rơi vào thứ Hai. Nghiên cứu mới phát hiện rằng nguy cơ lên cơn đau tim vào thứ Hai cao hơn so với các ngày khác trong tuần.
Mỗi năm, ở Hoa Kỳ có nửa triệu người chết vì các nguyên nhân liên quan đến hút thuốc, trong khi ước tính có khoảng 16 triệu người đang sống với các bệnh mãn tính liên quan đến hút thuốc lá, như bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, các bệnh tim mạch, đột quỵ hoặc ung thư. Những rủi ro của việc hút thuốc thì chắc ai cũng đã biết rõ, nhưng cai thuốc vẫn là một việc rất khó khăn, khiến nhiều người bỏ cuộc giữa chừng; họ cho rằng dù gì thì sức khỏe cũng đã tổn thương rồi. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu, cai thuốc luôn có nhiều lợi ích.
Ngày 8 tháng 12, Cơ Quan Kiểm Soát Thực-Dược phẩm Hoa Kỳ đã phê duyệt liệu pháp chỉnh sửa gen CRISPR/Cas9 đầu tiên trên thế giới. Phương pháp điều trị này được gọi là Casgevy, nhắm vào bệnh hồng cầu hình lưỡi liềm (sickle cell), giúp cơ thể bệnh nhân tạo ra huyết sắc tố khỏe mạnh. Ở những người mắc bệnh hồng cầu hình lưỡi liềm, huyết sắc tố bất thường khiến cho các tế bào hồng cầu trở nên cứng và có hình lưỡi liềm, có thể gây tắc nghẽn mạch máu. Đến tháng 3 năm 2024, FDA sẽ ra quyết định liệu liệu pháp tương tự có thể được sử dụng để điều trị bệnh beta-thalassemia, một chứng rối loạn làm giảm sản xuất huyết sắc tố, hay không.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.