Hôm nay,  

Cáy

24/02/201100:00:00(Xem: 49591)
Chuyện Miền Thôn Dã

Năm vừa rồi, nghe em tui nói là hai tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu mất mùa tôm. Khi xả nước bắt tôm, thì không thấy tôm đâu cả, mà trong lưới trong đăng chỉ toàn là còng.
Con còng con cáy là họ hàng nhà cua, nhưng chỉ nhỏ bằng ngón chân cái mà thôi. Những thửa ruộng biền, những miếng rẫy vùng nước lợ thường bị thuỷ triều lên ngập, thì đầy cua còng, chúng

đào hang lỗ trên bờ, bu quanh những bụi dừa nước. Còn khi gặt lúa xong, nó bám đầy gốc rạ.
Anh em nhà còng có nhiều loại: Còng, quìu, lửa, vó, nha, nhịp ..


Nhưng nói chung, anh nào cũng .. bò ngang như cua.
Người ta có thể chiên dòn ăn với trái bần xắt mỏng, chấm nước mắm tỏi ớt, hoặc kho chong ăn với cơm, nấu canh chua với lá me non. Khi còng nhiều quá, thì họ lùa vịt vô cho nó ăn, tròng đỏ

của hột vịt này sẽ đỏ xậm hơn cục gạch.

Mắm còng làm kỳ công lắm:
-Giã còng với muối và cơm nguội theo liều lượng nhất định, vắt lấy nước xền xệt này, bỏ vô hũ, đậy kín rồi đem ra phơi nắng. Chừng vài tuần là có thể ăn được.

In Trang
Trang đầuTrang trước2254225522562257225822592260Trang sauTrang cuối

Chính phủ Đài Loan nói thẳng với Tập Cận Bình rằng chớ hòng áp lực hăm dọa gì. Bản tin RTI ghi rằng Thủ tướng Đài Loan Lại Thanh Đức đề xuất 6 quyết tâm hồi đáp lại 6 điều bất kỳ của Tập Cận Bình.

1 số nhà lãnh đạo Liên Âu (EU) cảm thấy về xung lực trong đàm phán Brexit trong lúc Thủ Tướng Đức đánh giá lạc quan.

Viên chức đứng đầu “ủy ban thế vận khuyết tật quốc tế –IPC” cho biết: thế vận Paralympic tổ chức tại thủ đô Nhật năm 2020 là sự kiện mở đầu kỷ nguyên mới.

Hoa Kỳ sẽ dồn sức gây ảnh hưởng mạnh với cuộc bầu cử 2018 tại Nga, là tiên đoán của nghị sĩ Konstantin Kosachev, chủ tịch ủy ban ngoại giao Thượng Viện Nga.

TT Trump bịa đặt mối liên quan giữa khủng bố Hồi Giáo và sự leo thang tội ác tại UK, gây ngạc nhiên công dân vương quốc – twitter của chủ nhân Bạch Ốc ghi “Tội ác tại UK tăng 13% hàng năm trong lúc khủng bố Hồi Giáo lan rộng. Không tốt – chúng ta phải giữ an toàn Hoa Kỳ”.

Trong tuổi Fitbit, mà Apple Watch và nhiều thiết bị cho phép con người tính bước chân đi bộ – mục tiêu mỗi ngày bước đi bộ 10,000 bước, hầu hết thời gian – nhiều người có thể nghĩ việc đi bộ là lợi ích nhất nếu bạn đáp ứng đúng các mục tiêu đi bộ nhất định.

Hôm Thứ Ba, dân biểu Frederica Wilson tiết lộ: ông Trump nói với goá phụ của cố trung sĩ La David Johnson thiệt mạng trong nhiệm vụ tại Niger rằng ông biết Johnson tòng quân vì động lực nào, nhưng vẫn thấy là thương cảm.

Trộm căn cước, tức là trộm thông tin cá nhân, là một trong các nỗi lo lớn nhất hiện nay của dân Mỹ. Bởi vì, kẻ gian dùng thông tin cá nhân của bạn để mở các tài khoản thẻ tín dụng, mua sắm đủ thứ. Đó là chưa kể, kẻ gian có thể vào ngân hàng rút sạch tiền của bạn.

Tỷ lệ nghèo nhất tại Hoa Kỳ? Chúng ta đã biết tiểu bang có tỷ lệ dân nghèo đông nhất là California, nhưng câu hỏi bây giờ là thành phố nào có tỷ lệ nghèo nhất nước? Theo định nghĩa của chính phủ Mỹ, một cá nhân có lương $12,060 trong năm nay – tức là một gia đình 4 người có thu nhập $24,600 – là đang sống dưới mức nghèo.

Tiểu bang California nổi tiếng nhất Hoa Kỳ là nơi có nhiều thành phố phù hợp môi trường xanh nhất. Một phần vì luật môi trường tiểu bang California gắt nhất Hoa Kỳ, từ chuyện khói xe đăng bộ, luật hút thuốc nhiều nơi công cộng… và phần lớn là ven biển, nơi cư dân nhiều thị trấn sống với ngành du lịch.
Trang đầuTrang trước2254225522562257225822592260Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.