Hôm nay,  

Cáy

24/02/201100:00:00(Xem: 49808)
Chuyện Miền Thôn Dã

Năm vừa rồi, nghe em tui nói là hai tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu mất mùa tôm. Khi xả nước bắt tôm, thì không thấy tôm đâu cả, mà trong lưới trong đăng chỉ toàn là còng.
Con còng con cáy là họ hàng nhà cua, nhưng chỉ nhỏ bằng ngón chân cái mà thôi. Những thửa ruộng biền, những miếng rẫy vùng nước lợ thường bị thuỷ triều lên ngập, thì đầy cua còng, chúng

đào hang lỗ trên bờ, bu quanh những bụi dừa nước. Còn khi gặt lúa xong, nó bám đầy gốc rạ.
Anh em nhà còng có nhiều loại: Còng, quìu, lửa, vó, nha, nhịp ..


Nhưng nói chung, anh nào cũng .. bò ngang như cua.
Người ta có thể chiên dòn ăn với trái bần xắt mỏng, chấm nước mắm tỏi ớt, hoặc kho chong ăn với cơm, nấu canh chua với lá me non. Khi còng nhiều quá, thì họ lùa vịt vô cho nó ăn, tròng đỏ

của hột vịt này sẽ đỏ xậm hơn cục gạch.

Mắm còng làm kỳ công lắm:
-Giã còng với muối và cơm nguội theo liều lượng nhất định, vắt lấy nước xền xệt này, bỏ vô hũ, đậy kín rồi đem ra phơi nắng. Chừng vài tuần là có thể ăn được.

In Trang
Trang đầuTrang trước2269227022712272227322742275Trang sauTrang cuối

Trong 1 chương trình phỏng vấn của NBC, đại diện Hoa Kỳ tại LHQ cho biết : mục tiêu của chính quyền Trump là tránh tình thế Iran trở thành nhà nước gây hấn như Bắc Hàn – ĐS Nikki Haley nói : lý do khiến chúng ta cảm thấy quan ngại về thỏa ước Vienna là vấn đề Bắc Hàn, Hoa Kỳ hy vọng tình hình về Iran sẽ tăng tiến.

Cựu TT Vincente Fox 75 tuổi của Mexico có mặt trong danh sách đối tượng đả kích bằng thông điệp twitter của TT Trump – cựu TT Mexico thời kỳ 2000-2006 vừa phóng chiến dịch chế giễu TT tỉ phú địa ốc.

Trong chương trình “Fared Zackaria GPS” trên làn sóng truyền hình CNN, nguyên ứng viên TT Hillary Clinton báo động : Putin tiếp tục là cơ nguy đe dọa Hoa Kỳ – bà nói “Putin đã ghi 1 số thắng lợi chống lại Hoa Kỳ – phải theo dõi vì ông ta làm chưa xong”.

Nghị sĩ Susan Collins (CH-Maine) báo động qua hệ thống CNN : sắc lệnh do TT Trump mới ban hành hôm Thứ Sáu gây khó khăn với khả năng tiếp cận dịch vụ sức khoẻ của dân thường – sắc lệnh của TT Trump bãi bỏ 1 số quy định về thị trường bảo hiểm y tế trao đổi như dự kiến của ObamaCare.

Trong chốn riêng tư, các chính khách CH bắt đầu cảm thấy lo không biết TT Trump có nhận thức đuợc rằng mất đa số tại Lập Pháp trong cuộc bầu cử giữa kỳ năm 2018 cũng có nghĩa là cơ nguy luận tội phát sinh.

Hai xác người nằm ôm nhau chết tại rừng công viên Joshua Tree National Park.

Hơn 500 công nhân may đình công đòi quyền lợi tại Quảng Nam... Báo Dân Trí ghi rằng vào sáng ngày 16/10, hơn 500 công nhân dệt may của Công ty TNHH MTV U World Sports Việt Nam (địa chỉ tại Khánh Tân, xã Tam Dân, huyện Phú Ninh, Quảng Nam) đã đồng loạt đình công phản đối việc công ty áp dụng hình thức trả lương mới, “ép” công nhân phải tăng ca nhiều giờ và bị cắt các khoản phụ cấp.

Chính cán bộ quan chức đã gây ra nạn lũ lụt chết người thê thảm như hiện nay. Đó là lời thú nhận của nhiều người trách nhiệm.

10 giờ sáng Thứ Hai ngày 16 tháng 10 năm 2017, một phái đoàn trong Ban Xây Dựng Linh Đài Đức Mẹ La Vang gồm có: Vũ Quang Lương, Trưởng Ban vận động gây qũy cho dự án Linh Đài Đức Mẹ La Vang, Tiến Sĩ Elyzabeth, Trưởng Ban Điều Hành Dự Án , Cô Ngọc Kim Trần, thành viên, đã ghé thăm tòa soạn Việt Báo cho biết:

Trong số báo ra ngày Thứ Sáu, 13-10 năm 2017 về bản tin “Họp Mặt Hội Thân Hữu LLĐB” phóng viên có viết nhầm về chức vụ: Ông Nguyễn Đức Tiến là Trưởng ban tổ chức, mà phóng viên đã viết nhầm là Hội Trưởng.
Trang đầuTrang trước2269227022712272227322742275Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.