Hôm nay,  

Restaurant Le Petit Paris

01/05/200500:00:00(Xem: 2961)
wk_05012005_2wk_05012005_3wk_05012005_4
wk_05012005_5

Ánh sáng màu vàng phủ khắp căn phòng. Tiếng dương cầm lúc du dương, lúc thánh thót. Họa theo là tiếng đàn vĩ cầm như réo rắt như mời mọc. Ly rượu vang trắng Sancerre sóng sánh tỏa hương thơm dịu. Mọi ưu phiền của đời sống dường như tan biến để nhường lại một không gian nhẹ nhàng ấm cúng. Đây, một buổi chiều lãng mạn tại Nhà Hàng Le Petit Paris.
Moulin Rouge đã được biết đến từ lâu là điểm hẹn sôi động cuối tuần dành cho các bạn trẻ. Sau một thời gian dài, Tí Điệu mới biết Moulin Rouge đã tân trang từ trong ra ngoài và đổi tên thành Le Petit Paris. Nằm tọa lạc trên đường Adams và góc Brookhurst, không khí sôi động ngày nào của Moulin Rouge giờ đây tan biến nhường lại cho một khuôn viên thanh lịch ấm cúng của Le Petit Paris.
Vẻ thanh lịch bắt đầu từ ngoài hiên với những chiếc bàn bằng sắt đen thanh tú với nền cảnh là những ô cửa sổ màu đỏ. Những ngọn đèn vàng treo cao gợi hình ảnh của những quán cà phê trên đường phố Paris. Thêm vào đó, những cột sưởi ấm bằng gas tỏa ra hơi ấm vừa đủ khiến không gian ngoài hiên trở nên ấm cúng hơn.
Tí Điệu được mời đến quầy rượu Moroccan Lounge để chờ các bạn. Chà…mới bước vào Tí đã say ngất với cách trang trí thật sang trọng ở đây. Như một bộ mặt của con người, phòng tiếp tân được “nuông chiều” hết cở. Trướng rũ màn che màu đỏ sậm bao bọc trần nhà. ở giữa là cái đèn pha lê có kiểu dáng rất lạ treo lững hắt ra màu vàng nhạt. Những chiếc ghế được bọc với chất liệu truyền thống Moroccan với các tông vàng đỏ sậm khiến không gian thêm lộng lẫy tựa như chốn cung đình nguy nga của chuyện cổ tích 1001 Đêm. Trong khi chờ đợi, Tí nhâm nhi một ly Meursault Clos Marguerite. Khoái thật…rượu ngon khung cảnh đẹp. Còn gì hay hơn"

Khi mọi người đã đến đầy đủ, các Tí được mời vào phòng ăn được bài trí hoàn toàn khác biệtï. Không gian được chia ra làm ba phần. Phần rộng nhất trang trí theo kiểu lộ thiên. Lá cây nho leo phủ quanh tường. Những mái hiên giả bằng vải nhô ra. Những trụ đèn vàng đâm nét đường phố Paris. Tiến vào bên trong là một căn phòng hoàn toàn lịch lãm. Những quầy bàn bên trong có rèm che dành cho những cặp tình nhân. Các Tí chọn ngồi ngoài để được tận hưởng một không gian khoáng đạt hơn.
Người quản lý nhà hàng Ông Pascal Giminez đến tận bàn và giới thiệu những loại rượu vang từ Pháp và Cali. Các Tí hoa cả mắt vì có rất nhiều loại rượu để chọn. Nào là rượu trắng đến từ các vùng Alsace, Bourgogne, Loire đến các loại rượu đỏ đến từ thung lũng Sonoma và Napa. Rượu nào cũng mang hương vị đặc biệt của nó. Tí Râu cuối cùng chọn một chai vang trắng Sancerre Domaine Michel Brock 2002. Vị rượu đậm đà thơm ngọt. Sau khi nhấp, dư vị của mùi trái lê, đào còn lưu lại trên môi một thời gian lâu.
Có rượu ngon thì các Tí trở nên “lắm lời” hơn. Thời gian như duỗi dài đôi chân để những câu chuyện hàn huyên thêm đậm đà. Các món ăn trứ danh của Le Petite Paris đến rất đúng lúc: món Filet Mignon thịt bò nấu kiểu Bordelaise với chút rượu tỏi; Carré d’Agneau thịt trừu nấu với nước ép tinh khiết từ trái nho, chanh; Coq au Vin gà nướng rượu với hành tây và nấm; và Les Crêpes de Mer bánh tráng kẹp nhân đồ biển chấm với nước sốt sữa có mùi rau ngải giấm. Món nào cũng ngon với hương vị quyến rũ đặc biệt…Và cứ như thế các Tí đã có một buổi chiều lãng mạn nhất…chỉ có tại Le Petit Paris.


Le Petit Paris
10142 Adams Avenue
Huntington Beach, CA 92646
(714) 593-3346 or (714) 593-3276
www.lepetiteparisoc.com
Giờ Ăn Trưa: 11 am - 2 pm, Thứ Ba – Chủ Nhật
Giờ Ăn Tối: 5 pm - 10 pm, Thứ Ba – Chủ Nhật
Quầy Rượu Moroccan: 5 pm - 1:30 am, Thứ Ba – Chủ Nhật

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
Mỗi năm lên tuổi già đi, tưởng đâu đã được an nhàn, nào ngờ đảng Cộng sản Việt Nam vẫn phải tối mắt đấu tranh để tồn tại vì các chứng nan y: Suy thoái tư tưởng; Đạo đức xuống cấp; Tham nhũng; và, Lợi ích nhóm trong trong cán bộ,đảng viên.
Bản thông báo của cảnh sát đưa ra hôm Thứ Năm ngày 5 tháng 12/2019, cho biết cô bé mất tích tên Lara Nguyen, 12 tuổi, cư dân thị trấn Menda. Lần cuối cô bé được nhìn thấy là tại nhà cô bé này ở đường Coppice Street, khoảng 8 giờ sáng hôm Thứ Tư ngày 4 tháng 12/2019.
Sài Gòn: Trong 11 tháng kiều hối đạt 4,3 tỷ USD, dự kiến cả năm 2019 dự kiến 5,3 tỷ USD, tăng trên 9% so với năm 2018. Kiều hối về đã giúp sản xuất kinh doanh, giải quyết khó khăn đời sống người thân, giải quyết việc làm, tạo điều kiện cho kinh tế Tp SG phát triển.
Do dự đoán thời tiết sẽ có 40-50% cơ hội mưa rào vào Thứ Bảy tới, 7 tháng 12 - ngày sự kiện ‘Winter in the Grove’, Thành phố sẽ dời sự kiện này đến ngày thứ Năm tuần sau, vào ngày 12 tháng 12, và chương trình sẽ bắt đầu lúc 5:00 giờ chiều đến 8:00 giờ tối
Tại nhà hàng Diamond 3, Westminster, Nam California, Tối thứ Sáu, ngày 29 tháng 11 năm 2019, Hội Đồng Hương Quảng Nam – Đà Nẵng (QNĐN) đã tổ chức buổi tiệc tri ân các mạnh thường quân và các ân nhân đã ïđóng góp cho chương trình cứu trợ Thương Phế Binh Việt Nam Cộng Hòa Quảng Nam Đà Nẵng.
Hôm biểu tình 17/11, lãnh tụ trẻ Joshua Wong hô lớn khẩu hiệu "Hồng-kông là Bá-linh mới !" trước đông đảo dân Hồng-kông tụ tập tại Công trường Edimbourg trong khu phố doanh thương.
Chính phủ Trump đang thắt chặt các đòi hỏi làm việc đối với một số người nhận phiếu thực phẩm, một sự thay đổi dự kiến sẽ loại bỏ các lợi ích của Chương Trình Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Bổ Sung (SNAP) cho 688.000 người lớn.
Tổng Thống Donald Trump hôm Thứ Tư đã đột ngột bãi bỏ cuộc họp báo đã được lên lịch trình để kết thúc chuyến đi đầy tranh cãi tới Anh cho cuộc họp năm thứ 70 của Tổ Chức Hiệp Ước Bắc Đại Tây Dương gọi tắt là NATO.
Có 422.9 triệu khẩu súng đang lưu hành, khoảng 1.2 khẩu cho một người Mỹ, và 8.1 tỉ dây đạn được bán vào năm ngoái, chứng tỏ súng là phổ biến tại Mỹ, theo National Shooting Sports Foundation cho biết.


Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.