Hôm nay,  

Cáy

24/02/201100:00:00(Xem: 44293)
Chuyện Miền Thôn Dã

Năm vừa rồi, nghe em tui nói là hai tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu mất mùa tôm. Khi xả nước bắt tôm, thì không thấy tôm đâu cả, mà trong lưới trong đăng chỉ toàn là còng.
Con còng con cáy là họ hàng nhà cua, nhưng chỉ nhỏ bằng ngón chân cái mà thôi. Những thửa ruộng biền, những miếng rẫy vùng nước lợ thường bị thuỷ triều lên ngập, thì đầy cua còng, chúng

đào hang lỗ trên bờ, bu quanh những bụi dừa nước. Còn khi gặt lúa xong, nó bám đầy gốc rạ.
Anh em nhà còng có nhiều loại: Còng, quìu, lửa, vó, nha, nhịp ..


Nhưng nói chung, anh nào cũng .. bò ngang như cua.
Người ta có thể chiên dòn ăn với trái bần xắt mỏng, chấm nước mắm tỏi ớt, hoặc kho chong ăn với cơm, nấu canh chua với lá me non. Khi còng nhiều quá, thì họ lùa vịt vô cho nó ăn, tròng đỏ

của hột vịt này sẽ đỏ xậm hơn cục gạch.

Mắm còng làm kỳ công lắm:
-Giã còng với muối và cơm nguội theo liều lượng nhất định, vắt lấy nước xền xệt này, bỏ vô hũ, đậy kín rồi đem ra phơi nắng. Chừng vài tuần là có thể ăn được.

In Trang
Trang đầuTrang trước1967196819691970197119721973Trang sauTrang cuối

Khoảng cuối tháng 01/2018, OnePlus đã công bố có đến 40,000 người dùng bị ảnh hưởng bởi một lỗ hổng bảo mật trên máy chủ của công ty, khiến hãng phải tạm đóng hệ thống thanh toán bằng thẻ tín dụng trên các cửa hàng trực tuyến. Đây là kết quả của một cuộc điều tra phối hợp giữa OnePlus với một công ty bảo mật phía thứ 3, hiện vẫn đang được tiến hành sau khi người dùng OnePlus phản hồi rằng thẻ tín dụng của họ đã bị đánh cắp khi mua điện thoại thoại của hãng.

OKLAHOMA CITY — Cảnh sát đã bắt một người sau khi nói rằng người này hăm dọa giết bạn trai mới của cô bạn gái cũ của anh.

WASHINGTON -- Quốc hội Mỹ hôm Thứ Hai đã thông qua một dự luật để mở cửa laạ chính phủ liên bang, nhưng đồng thuần về chi tiêu ngân sách này chỉ kéo dài 2 tuần rưỡi, không giải quyết vấn đề di trú đã dẫn tới tình trạng đóng cưả chính phủ liên bang hồi khuya Thứ Sáu.

WASHINGTON - Để buộc TT Trump nghe ý kiến của mình, Tướng John Kelly (là chánh văn phòng tại Bạch Ốc) thường dọa thôi việc, theo tiết lộ từ nội bộ Bạch Ốc – báo New York Times cho biết : 1 cố vấn xác nhận dọa thôi việc là 1 trong vài đòn bẩy mà cựu Tướng Kelly có thể xử dụng để đuợc TT tỉ phú lắng nghe ý kiến.

DAVOS, Thụy Sĩ - TT Trump định lên tiếng tại “diễn đàn kinh tế thế giới – WEF Davos” – sự xuất hiện của ông không đuợc mọi người hoan nghênh. 1 số quan sát viên phỏng đoán : ông Trump muốn đuợc chú ý 1 năm sau khi lãnh tụ Xi Jinping đến dự hội nghị này như là thế lực cổ vũ tự do mậu dịch và ổn định.

ELLIS COUNTY - 1 nữ sinh 15 tuổi trúng đạn khi súng nổ tại nhà ăn của trường trung học Italy, 45 dặm phiá nam Dallas, theo tin từ cơ quan cảnh sát quận Ellis. Fox News báo tin : súng nổ lúc gần 8 giờ sáng Thứ Hai, 1 nam sính đã bị bắt, nguyên nhân bạo động chưa biết.

MORRISTOWN - Nhân dịp phụ nữ xuống đường dự biểu tình gọi là Women’s March tại các thành phố lớn hôm cuối tuần, đệ nhất phu nhân tiểu bang New Jersey, bà Tammy Murphy, tiết lộ bí mật đã giữ kín từ nhiều thập niên, là vụ bà bị tấn công tình dục tại khuôn viên của University of Virginia.

WASHINGTON - Kỷ niệm 1 năm nhậm chức của TT Trump đuợc đánh dấu bằng bế tắc ngân sách, công sở đóng cửa từ 1 giờ sáng Thứ Bảy, là lần đầu tiên TT Trump không đi Florida nghỉ cuối tuần.

SAN FRANCISCO - Hai nhân vật chủ trương chia đôi “tiểu bang vàng” thành 2 phần, một bên là nông thôn California và bên kia là các thành phố ven biển, phê bình chính quyền Sacramento là chuyên chế, không thực hành đúng hiến pháp liên bang cũng như hiến pháp tiểu bang.

HANOI -- Động vật hoang dã cần bảo vệ vẫn liên tục bị dân VN tàn sát, bất kể là quan chức ngoại giao hay dân thường.
Trang đầuTrang trước1967196819691970197119721973Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.