Hôm nay,  

Cáy

24/02/201100:00:00(Xem: 50445)
Chuyện Miền Thôn Dã

Năm vừa rồi, nghe em tui nói là hai tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu mất mùa tôm. Khi xả nước bắt tôm, thì không thấy tôm đâu cả, mà trong lưới trong đăng chỉ toàn là còng.
Con còng con cáy là họ hàng nhà cua, nhưng chỉ nhỏ bằng ngón chân cái mà thôi. Những thửa ruộng biền, những miếng rẫy vùng nước lợ thường bị thuỷ triều lên ngập, thì đầy cua còng, chúng

đào hang lỗ trên bờ, bu quanh những bụi dừa nước. Còn khi gặt lúa xong, nó bám đầy gốc rạ.
Anh em nhà còng có nhiều loại: Còng, quìu, lửa, vó, nha, nhịp ..


Nhưng nói chung, anh nào cũng .. bò ngang như cua.
Người ta có thể chiên dòn ăn với trái bần xắt mỏng, chấm nước mắm tỏi ớt, hoặc kho chong ăn với cơm, nấu canh chua với lá me non. Khi còng nhiều quá, thì họ lùa vịt vô cho nó ăn, tròng đỏ

của hột vịt này sẽ đỏ xậm hơn cục gạch.

Mắm còng làm kỳ công lắm:
-Giã còng với muối và cơm nguội theo liều lượng nhất định, vắt lấy nước xền xệt này, bỏ vô hũ, đậy kín rồi đem ra phơi nắng. Chừng vài tuần là có thể ăn được.

In Trang
Trang đầuTrang trước2301230223032304230523062307Trang sauTrang cuối

Một Phó Phòng của Cục An toàn và bức xạ hạt nhân nghi đang bị tạm giữ tại Nhật Bản vì nghi vấn trộm cắp... Sau khi tin trên loan trên khắp các mạng xã hội, cơ quan chủ quản của quan chức kia mới lên tiếng...

“Vui Nhộn - Thành Công” đó là 2 danh từ được nhắc đến trên môi nhiều người trong buổi chiều thứ Bảy 30/9/2017 tại sân cỏ trường trung học YB High School, San Jose.

Những học sinh năm cuối trung học có giấc mơ tạo ra sự khác biệt trên thế giới bằng cách chọn theo các ngành khoa học, kỹ thuật, kỹ sư hoặc toán (STEM) được mời nộp đơn cho Edison Scholars Program của Edison International, với tổng trị giá đến 1.2 triệu Mỹ Kim.

Tại Hội trường Rose Center Westminster vào 12 giờ trưa Thứ Tư 4/10/2017 , Phòng Thương Mại Westminster đã tổ chức buổi tường trình về hoạt động Thành Phố trong một năm qua,

GĐPT BẢO QUANG Chùa Bảo Quang thông báo Gia Đình Phật Tử Bảo Quang tiếp tục sinh hoạt lại lúc 9am, Chủ Nhật 15/10 tại 713 N. Newhope St, Santa Ana CA 92703 (Góc Newhope và Hazard). Liên lạc (714) 360-9250.

“Cho đến nay tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị vẫn còn cồng kềnh, nhiều tầng nấc, kém hiệu lực, hiệu quả; chức năng, nhiệm vụ của một số tổ chức còn chồng chéo; cơ cấu bên trong chưa hợp lý…”

Đào tạo trực tuyến, tức là học qua Internet... Ngaỳ xưa, khi chưa có Internet, gọi là học hàm thụ, hay học từ các sách hay tài liệu gửi từ trường về tận nhà để học viên học, làm bài và gửi bài tập làm xong tới trường chấm điểm... Vấn đề là, kiểm tra học lực sẽ khó.

Bà Marilou Danley, là bạn gái của tay súng tàn sát 59 người xem đại hội nhạc đồng quê tại Las Vegas, đã xác nhận với gia đình “Lương tâm trong sáng vì không dự phần bạo động”, theo lời người anh là Reynaldo Bustos.

Ông Trọng cũng biết nỗi lo lớn nhất của các đối tượng này là liệu có giữ được khối tài sản riêng không nếu hết quyền. Chính vì thế mà cả ông Trọng lẫn bà Ngân đều lập đi lập lại các hứa hẹn: nếu cần chỉ cách các chức danh CŨ để xoa dịu dân thôi.

Cuốn nhật ký của Ngọc Ánh, đã giải tỏa cho tôi phần nào những thắc mắc đó, nhưng lời giải đáp không vui chút nào, đúng như tôi suy nghĩ, vì tựa đề của cuốn nhật ký là Ngày Tháng Buồn Hiu
Trang đầuTrang trước2301230223032304230523062307Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.