Hôm nay,  

Cáy

24/02/201100:00:00(Xem: 45231)

Năm vừa rồi, nghe em tui nói là hai tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu mất mùa tôm. Khi xả nước bắt tôm, thì không thấy tôm đâu cả, mà trong lưới trong đăng chỉ toàn là còng.
Con còng con cáy là họ hàng nhà cua, nhưng chỉ nhỏ bằng ngón chân cái mà thôi. Những thửa ruộng biền, những miếng rẫy vùng nước lợ thường bị thuỷ triều lên ngập, thì đầy cua còng, chúng

đào hang lỗ trên bờ, bu quanh những bụi dừa nước. Còn khi gặt lúa xong, nó bám đầy gốc rạ.
Anh em nhà còng có nhiều loại: Còng, quìu, lửa, vó, nha, nhịp ..


Nhưng nói chung, anh nào cũng .. bò ngang như cua.
Người ta có thể chiên dòn ăn với trái bần xắt mỏng, chấm nước mắm tỏi ớt, hoặc kho chong ăn với cơm, nấu canh chua với lá me non. Khi còng nhiều quá, thì họ lùa vịt vô cho nó ăn, tròng đỏ

của hột vịt này sẽ đỏ xậm hơn cục gạch.

Mắm còng làm kỳ công lắm:
-Giã còng với muối và cơm nguội theo liều lượng nhất định, vắt lấy nước xền xệt này, bỏ vô hũ, đậy kín rồi đem ra phơi nắng. Chừng vài tuần là có thể ăn được.

Một taì năng vừa ra đi. Nhà đạo diễn Mỹ gốc Việt Stephane Gauger đột tử và hưởng dương chỉ 48 tuổi. Mới biết, cuộc đời là vô thường... Kinh Phật dạy về ý nghĩa cuộc sống: Chỉ trong một khoảnh khắc, ngưng thở là có thể qua đời khác.
Cuộc đời buồn quá, nên nhiều người dân Sài Gòn cầm đàn saxo vào công viên thổi cho cây lá mây trời nghe. Có một lý do nữa: đường phố Sài Gòn ồn ào, trong các hẽm cũng có các quán cà phê mở nhạc rầm trời, không có đủ sự vắng lặng để tập nhạc.
Mời Tham Dự Kể Chuyện Tình, Chuyện Gia Đình, hay Kỷ Niệm, Hồi Ức, Chia Xẻ Kể Chuyện tình, Chuyện Gia Đình, Kỷ Niệm, Hồi Ức, Chia Xẻ … là mảnh sân chung dành cho tất cả quí vị độc giả.
Dưa món là một món ăn có thể cất giữ trong khoảng thời gian dài, cũng như hương vị thơm ngon, đặc trưng mà nó được xem là món ăn phổ biến và dân dã của người dân trong ngày những ngày Tết cổ truyền. Để có một hũ dưa món giòn ngon và đậm đà hương vị ngày Tết, hãy cùng bắt tay vào thực hành.
6 tuần đầu...6 tháng sau...và...6 năm sau... đọc để biết tình yêu của tương lai! 1. Lời yêu thương - Sau 6 tuần: Anh yêu em. - Sau 6 tháng: Tất nhiên là anh yêu em. - Sau 6 năm: Nếu không yêu, tôi cưới cô làm gì? 2. Khi đi làm về - Sau 6 tuần: Em yêu, anh về rồi. - Sau 6 tháng: Đã về. - Sau 6 năm: Nấu bữa tối chưa?
“Một câu bé ngày kia lựơm được ở bìa rừng một quả trứng trắng, đẹp à có hơi lớn hơn quả trứng gà thưừng. Cậu đem vầ và bỏ vào ổ mà gà me đang úm gà con. Thời gian sau khi trứng gà nở ra thì mới biết đó là trứng của một con chim ó. Chú ó con sống trong bầy gà con nên cứ nghỉ là mình... là gà. Chú cứ đi bươi đất, bắt trùng, bắt dế để kiếm ăn không bao giờ nghỉ mình là chim ó. Chú chạy theo bầy gà con, không bao giờ thử đập cánh để tung mình bay lên cao. Một ngày nọ. Khi đi kiếm ăn ở bìa rừng thì chim ó mẹ đậu trên cành cao nhìn thấy con mình. Ó mẹ nhận ra con và sà xuống để kêu con mình bay theo. Ngay lúc đó chú ó con mới thử đập cánh và ngạc nhiên, quá đổi ngạc nhiên, khi thấy mình bay được và lên tới cành cao đậu gần mẹ mình.”
mạng xã hội trở thành đe doạ sống còn cho những chế độ độc tài. Nhưng đồng thời mạng xã hội lại khiến xây dựng nền dân chủ phôi thai vô cùng khó khăn vì quá nhiều tiếng nói bất đồng trong xã hội. Cuối cùng mạng xã hội cũng tạo môi trường rất thuận tiện cho chủ nghĩa dân túy và khuynh hướng cực đoan sinh sôi, nẩy nở.
hai Uy Ban dự trù sẽ tổ chức những cuộc họp trong tương lai, nơi mà các lời khai thêm sẽ được nghiên cứu. Mục đích của hai Ủy Ban này là sử dụng thông tin có được để soạn thảo một số Nghị Quyết Lập Pháp giải quyết vấn đề sách nhiễu tình dục.
nhiều nhà hoạt động uy tín bị khóa trang Facebook (FB), có khi ngắn hạn, có khi bị đóng vĩnh viễn. Lý do chỉ vì bỗng nhiên có nhiều người báo cáo rằng các anh chị em đó "vi phạm" các điều cấm của công ty FB. Làn sóng báo cáo xằng bậy xuất hiện cùng lúc với sự kiện hàng chục ngàn công an mạng trước đây vừa được tăng viện thêm 10 ngàn bộ đội mạng.
Nghệ thuật khi đi tới tuyệt đỉnh thì ảnh hưởng của nó vô cùng, khó lường, khó tưởng tưởng được. Câu chuyện cổ tích Nhật Bản nầy được Lafcadio Hearn, nhà văn Mỹ gốc Ái Nhĩ Lan, sống cuối đời ở Nhật, viết bằng một văn phong giản dị nhưng đã có công giới thiệu cái bản sắc đặc thù của văn hóa Nhật với Tây phương (NVS)
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.